Путь к стройной фигуре
- Автор темы ElenaM
- Дата начала
НЕ ХУДЕЕТСЯ!
Почти всем женщинам, когда-либо пытавшимся похудеть, знакома следующая ситуация: вы тщательно выбираете подходящую для себя диету, старательно придерживаетесь ее, и даже сбрасываете пару килограммов … и всё! Вес не снижается, несмотря на все ваши усилия и страдания, а часто даже нарастает. Каждое утро вы с затаенной надеждой встаете на весы, а предательская стрелка как будто насмехается над вами. Настроение падает с каждым днем, и, в конце концов, надежда приобрести хорошую фигуру тает.
Но не нужно отчаиваться и сразу менять тактику похудения. Попробуем выявить скрытые причины, которые могут мешать сбросить вес.
Причина 1: Холодные сумеречные дни
Как показывают исследования, в зимние и близкие к зимним месяцы (октябрь и ноябрь, март и апрель), мы склонны потреблять ежедневно на 500-1500 калорий больше. Особенно это относится к тем, кто склонен к сезонной депрессии, проявляющейся в упадке сил, плохом настроении, чрезмерной раздражительности или усталости.
А такой депрессией страдает почти 20% людей. Происходит это потому, что укорочение светового дня ведет к уменьшению в мозге содержания таких важных веществ как серотонин и допамин, что и является причиной понижения настроения, упадка жизненных сил и появления сахарного голодания (отсюда - чрезмерное потребление сладостей и других углеводов).
Что же делать? Не уезжать же на всю зиму куда-нибудь на Канарские острова! Выход есть: старайтесь «потреблять» как можно больше солнечного света. Побудьте на свежем воздухе хотя бы 15-30 минут во время около полудня до двух часов дня, когда интенсивность солнечных лучей максимальна. Поможет и солярий, хотя бы раз в неделю. Важно также понимать, что ваш голод носит психологический, а не физический характер, и следить за тем, как часто вы ему поддаетесь.
Слегка снять депрессивный голод могут успокаивающие травяные сборы. Постарайтесь также, чтобы даже зимой в вашем холодильнике было достаточно свежих овощей и фруктов, а также цельнозерновых продуктов.
Причина 2: Счастливое замужество
Вряд ли вы собирались пожертвовать своей фигурой ради семейного счастья, а между тем, чаще всего так и случается. Уже через два года после замужества женщины начинают прибавлять по 0,5-2 килограмма веса ежегодно. Причина в том, что пищевые пристрастия и привычки у женатых людей со временем становятся похожи, и подстраивается, как правило, именно женщина под мужчину.
Когда вы одиноки, вы с большей вероятностью поедите на ужин один лишь салат или вообще пропустите ужин. Но когда вы замужем, тем более, если семья большая, вам поневоле приходится готовить на ужин (и есть) несколько видов блюд.
Постарайтесь заручиться поддержкой вашего мужа и детей в нелегком деле похудания. Готовьте несколько раз в неделю «облегченную» версию любимых блюд, с меньшим количеством масла и жира. Не поддавайтесь на уговоры третий раз за вечер «попить чаю». Постарайтесь также заниматься спортом вместе с мужем. Практика показывает, что в этом случае женщинам удается реже бросать тренировки.
Причина 3: Диван и телевизор
Исследования показывают, что 93% людей с избыточным весом смотрят телевизор более 2 часов в сутки. Причина в том, что когда человек смотрит телевизор, он остается практически бездвижен. Во время просмотра передач замедляются сердцебиение, кровяное давление и обмен веществ – даже больше, чем если бы вы просто сидели на стуле, ничего не делая! В итоге – человек сжигает в час на 20-30 калорий меньше.
То есть если вы смотрите телевизор пять часов в день – вы набираете за месяц почти килограмм. Не говоря уже о том, что многие любят чего-нибудь пожевать под любимый фильм.
Выход из этой ситуации простой: не отказывайтесь от любимых передач, но делайте что-нибудь в это время. Хотя бы вяжите! А лучше двыполняйте комплекс из несложных физических упражнений.
Причина 4: Недостаток сна
Не говоря уже о том, что недостаток сна негативно отражается на внешности, он очень сильно замедляет обмен веществ, способствуя не сжиганию, а отложению жира. Причина этого в том, что нехватка сна ведет к инсулиновому сопротивлению (состоянию, при котором организм не потребляет сахар в крови должным образом, что к тому же повышает еще и риск возникновения диабета), а также к уменьшению лептина, гормона отвечающего за чувство насыщения.
Эти изменения могут привести к быстрому набору веса. Разумеется, к этому приводит хроническое недосыпание, а не одна-две бессонные ночи (например, если заболел ребенок). Как правило, подобные гормональные изменения наблюдаются у людей, недосыпающих 2-3 часа из пяти ночей в неделю. Не жертвуйте сном. Большинству женщин требуется 7-8 часов сна за ночь. Неплохо вздремнуть и днем, если есть возможность, хотя бы по выходным.
Причина 5: Неподходящая диета
Обычно потеря веса быстро останавливается при монодиетах, когда человек ест только рис или только бананы в течение продолжительного времени. Как правило, такие диеты действуют 2-3 дня, когда теряются 2-3 килограмма, а затем перестают действовать. В дальнейшем организм привыкает и наотрез отказывается избавлять себя от лишних килограммов.
Раздельное питание также редко приносит желаемый эффект. Оно улучшает пищеварение и самочувствие, но никогда не снижает вес до нужного вам. Обычно так питаются те, кто не считает калорий.
Бессолевые диеты всегда дают остановку веса, поскольку его сброс идет лишь за счет выжимания воды из тканей организма. Дальше эффекта не будет. Появится повышенная утомляемость, организм будет лениться и экономить движения, а жидкость через какое-то время вернется обратно. Следует ограничивать себя в копченостях и соленьях. Но совсем отказываться от соли нет смысла. Лучше придерживаться сбалансированных диет.
Стойкий результат дают только медленные комплексные программы избавления от лишнего веса, с ограничением потребления калорий и жиров.
Причина 6: Циклические колебания веса
Вам будет легче сбросить вес, придерживаясь диеты и занимаясь спортом во время последней фазы менструального цикла, чем в любое другое время. Повышенный уровень гормонов эстрогена и прогестерона ускоряют метаболизм: с их помощью организм сжигает запасы жира в организме.
Как показывают научные исследования, женщины сжигают на 30 % больше калорий за время от двух недель после овуляции до двух дней перед менструацией. Кроме того, предменструальный синдром и сами критические дни очень часто вызывают отеки и задержку лишней жидкости. Независимо от того, на какой диете вы сидите, возможен «привес» до 2 кг! Не мучайте себя, дождитесь естественного разрешения ситуации и затем 2-3 дня попейте мочегонный чай.
И напоследок несколько интересных фактов, выявленных во время недавних исследований:
Оказывается, интенсивность домашнего освещения может влиять на аппетит. Было доказано, что, как правило, люди с избыточным весом потребляют больше пищи при ярком свете. Яркое освещение возбуждает их, заставляет есть быстрее, с большим аппетитом и, как следствие, поглощать больше калорий. В то же время, люди, сидящие на какой-либо диете, или люди с недостатком веса едят больше при приглушенном освещении.
Держите еду подальше от себя. Чем доступнее продукты, тем охотнее вы их едите. По данным американских исследований, продукты с нижних полок холодильника «уходят» намного быстрее, чем с верхних. Также, если вы предпочитаете принимать пищу на кухне, тем больше вероятность, что вы переедите. Тогда как если вы уходите с готовой порцией, скажем, в гостиную, то вероятность, что вы вернетесь за добавкой, довольно мала.
Согласно исследованиям, проведенным французскими учеными, люди поглощают больше пищи при наличии внешних раздражителей, например телевизора или музыки. В этом случае люди проводят за обеденным столом больше времени и потребляют больше калорий, чем, если бы они ели в тишине. Похожий эффект имеют и другие отвлекающие моменты, например, обед с интересным собеседником.
Марина АЛЬ-РАБАКИ
Почти всем женщинам, когда-либо пытавшимся похудеть, знакома следующая ситуация: вы тщательно выбираете подходящую для себя диету, старательно придерживаетесь ее, и даже сбрасываете пару килограммов … и всё! Вес не снижается, несмотря на все ваши усилия и страдания, а часто даже нарастает. Каждое утро вы с затаенной надеждой встаете на весы, а предательская стрелка как будто насмехается над вами. Настроение падает с каждым днем, и, в конце концов, надежда приобрести хорошую фигуру тает.
Но не нужно отчаиваться и сразу менять тактику похудения. Попробуем выявить скрытые причины, которые могут мешать сбросить вес.
Причина 1: Холодные сумеречные дни
Как показывают исследования, в зимние и близкие к зимним месяцы (октябрь и ноябрь, март и апрель), мы склонны потреблять ежедневно на 500-1500 калорий больше. Особенно это относится к тем, кто склонен к сезонной депрессии, проявляющейся в упадке сил, плохом настроении, чрезмерной раздражительности или усталости.
А такой депрессией страдает почти 20% людей. Происходит это потому, что укорочение светового дня ведет к уменьшению в мозге содержания таких важных веществ как серотонин и допамин, что и является причиной понижения настроения, упадка жизненных сил и появления сахарного голодания (отсюда - чрезмерное потребление сладостей и других углеводов).
Что же делать? Не уезжать же на всю зиму куда-нибудь на Канарские острова! Выход есть: старайтесь «потреблять» как можно больше солнечного света. Побудьте на свежем воздухе хотя бы 15-30 минут во время около полудня до двух часов дня, когда интенсивность солнечных лучей максимальна. Поможет и солярий, хотя бы раз в неделю. Важно также понимать, что ваш голод носит психологический, а не физический характер, и следить за тем, как часто вы ему поддаетесь.
Слегка снять депрессивный голод могут успокаивающие травяные сборы. Постарайтесь также, чтобы даже зимой в вашем холодильнике было достаточно свежих овощей и фруктов, а также цельнозерновых продуктов.
Причина 2: Счастливое замужество
Вряд ли вы собирались пожертвовать своей фигурой ради семейного счастья, а между тем, чаще всего так и случается. Уже через два года после замужества женщины начинают прибавлять по 0,5-2 килограмма веса ежегодно. Причина в том, что пищевые пристрастия и привычки у женатых людей со временем становятся похожи, и подстраивается, как правило, именно женщина под мужчину.
Когда вы одиноки, вы с большей вероятностью поедите на ужин один лишь салат или вообще пропустите ужин. Но когда вы замужем, тем более, если семья большая, вам поневоле приходится готовить на ужин (и есть) несколько видов блюд.
Постарайтесь заручиться поддержкой вашего мужа и детей в нелегком деле похудания. Готовьте несколько раз в неделю «облегченную» версию любимых блюд, с меньшим количеством масла и жира. Не поддавайтесь на уговоры третий раз за вечер «попить чаю». Постарайтесь также заниматься спортом вместе с мужем. Практика показывает, что в этом случае женщинам удается реже бросать тренировки.
Причина 3: Диван и телевизор
Исследования показывают, что 93% людей с избыточным весом смотрят телевизор более 2 часов в сутки. Причина в том, что когда человек смотрит телевизор, он остается практически бездвижен. Во время просмотра передач замедляются сердцебиение, кровяное давление и обмен веществ – даже больше, чем если бы вы просто сидели на стуле, ничего не делая! В итоге – человек сжигает в час на 20-30 калорий меньше.
То есть если вы смотрите телевизор пять часов в день – вы набираете за месяц почти килограмм. Не говоря уже о том, что многие любят чего-нибудь пожевать под любимый фильм.
Выход из этой ситуации простой: не отказывайтесь от любимых передач, но делайте что-нибудь в это время. Хотя бы вяжите! А лучше двыполняйте комплекс из несложных физических упражнений.
Причина 4: Недостаток сна
Не говоря уже о том, что недостаток сна негативно отражается на внешности, он очень сильно замедляет обмен веществ, способствуя не сжиганию, а отложению жира. Причина этого в том, что нехватка сна ведет к инсулиновому сопротивлению (состоянию, при котором организм не потребляет сахар в крови должным образом, что к тому же повышает еще и риск возникновения диабета), а также к уменьшению лептина, гормона отвечающего за чувство насыщения.
Эти изменения могут привести к быстрому набору веса. Разумеется, к этому приводит хроническое недосыпание, а не одна-две бессонные ночи (например, если заболел ребенок). Как правило, подобные гормональные изменения наблюдаются у людей, недосыпающих 2-3 часа из пяти ночей в неделю. Не жертвуйте сном. Большинству женщин требуется 7-8 часов сна за ночь. Неплохо вздремнуть и днем, если есть возможность, хотя бы по выходным.
Причина 5: Неподходящая диета
Обычно потеря веса быстро останавливается при монодиетах, когда человек ест только рис или только бананы в течение продолжительного времени. Как правило, такие диеты действуют 2-3 дня, когда теряются 2-3 килограмма, а затем перестают действовать. В дальнейшем организм привыкает и наотрез отказывается избавлять себя от лишних килограммов.
Раздельное питание также редко приносит желаемый эффект. Оно улучшает пищеварение и самочувствие, но никогда не снижает вес до нужного вам. Обычно так питаются те, кто не считает калорий.
Бессолевые диеты всегда дают остановку веса, поскольку его сброс идет лишь за счет выжимания воды из тканей организма. Дальше эффекта не будет. Появится повышенная утомляемость, организм будет лениться и экономить движения, а жидкость через какое-то время вернется обратно. Следует ограничивать себя в копченостях и соленьях. Но совсем отказываться от соли нет смысла. Лучше придерживаться сбалансированных диет.
Стойкий результат дают только медленные комплексные программы избавления от лишнего веса, с ограничением потребления калорий и жиров.
Причина 6: Циклические колебания веса
Вам будет легче сбросить вес, придерживаясь диеты и занимаясь спортом во время последней фазы менструального цикла, чем в любое другое время. Повышенный уровень гормонов эстрогена и прогестерона ускоряют метаболизм: с их помощью организм сжигает запасы жира в организме.
Как показывают научные исследования, женщины сжигают на 30 % больше калорий за время от двух недель после овуляции до двух дней перед менструацией. Кроме того, предменструальный синдром и сами критические дни очень часто вызывают отеки и задержку лишней жидкости. Независимо от того, на какой диете вы сидите, возможен «привес» до 2 кг! Не мучайте себя, дождитесь естественного разрешения ситуации и затем 2-3 дня попейте мочегонный чай.
И напоследок несколько интересных фактов, выявленных во время недавних исследований:
Оказывается, интенсивность домашнего освещения может влиять на аппетит. Было доказано, что, как правило, люди с избыточным весом потребляют больше пищи при ярком свете. Яркое освещение возбуждает их, заставляет есть быстрее, с большим аппетитом и, как следствие, поглощать больше калорий. В то же время, люди, сидящие на какой-либо диете, или люди с недостатком веса едят больше при приглушенном освещении.
Держите еду подальше от себя. Чем доступнее продукты, тем охотнее вы их едите. По данным американских исследований, продукты с нижних полок холодильника «уходят» намного быстрее, чем с верхних. Также, если вы предпочитаете принимать пищу на кухне, тем больше вероятность, что вы переедите. Тогда как если вы уходите с готовой порцией, скажем, в гостиную, то вероятность, что вы вернетесь за добавкой, довольно мала.
Согласно исследованиям, проведенным французскими учеными, люди поглощают больше пищи при наличии внешних раздражителей, например телевизора или музыки. В этом случае люди проводят за обеденным столом больше времени и потребляют больше калорий, чем, если бы они ели в тишине. Похожий эффект имеют и другие отвлекающие моменты, например, обед с интересным собеседником.
Марина АЛЬ-РАБАКИ
15 ШАГОВ К СТРОЙНОСТИ
Нет слов, весна – замечательное время года. Все вокруг просыпается от зимнего сна, выглядывает, наконец, долгожданное солнышко и нам хочется петь, танцевать, влюбляться и летать. Поспорить с этим могут разве что те, кому летать вполне естественным образом мешают лишние килограммы. Некоторым из нас после зимы не то что летать, даже от земли бывает сложно оторваться.
Знакомая картина: распахнув окна навстречу первым солнечным лучам, вы бросаетесь мерить то потрясающее платье, которое послужило поводом ни для одного свидания прошлым летом. После пятиминутного взгляда в зеркало (как правило, удивленного), вы закрываете (и плотно зашториваете) окна, отправляете платье обратно в шкаф, и вам начинает казаться, что лучше бы весна не наступала вовсе. Что же теперь делать?! Глубоко вздохнуть, успокоиться и досчитать хотя бы до 15.
1. Ведите дневник питания
В течение недели записывайте все, что съедаете. Вы можете даже не подозревать, сколько ненужных калорий потребляете, пока не начнете уделять им самое что ни на есть пристальное внимание. Вообще дневник – лучшее средство следить за тем, чтобы намеченная программа шла успешно. Поэтому не бросайте его, пока не будете чувствовать себя уверенно на новом жизненном пути.
2. Анализируйте
Подумайте, какие из ваших пищевых привычек мешают вам, и измените их. Кроме того, подумайте, чем они могут быть вызваны. Очень часто за едой люди прячут свои настоящие проблемы. Что заставляет вас тянуться за второй порцией этого божественного чиз-кейка? Надоевшая работа, придирчивый босс, квартира, так и не дождавшаяся своего счастливого ремонтного часа, бойфренд, не проявляющий так необходимого вам весной внимания? Найдите другую работу, перекрасьте стены гостиной в оранжевый цвет, смените бойфренда! В конце концов, весна - время изменений не только в сантиметрах!
3. Избавьтесь от жалости к себе
Заранее, чтобы эта проклятая жалость не мешала вам в дальнейшем. А лучше направьте ее в другое русло. Нужное. То, что на самом деле делает вас толстой, - это не шоколадка, которой вы решили побаловать себя, когда Он в очередной раз не позвонил. И даже не полторта, которыми вы с подружкой отметили то, что Он, наконец, позвонил. Это ваши пищевые привычки. Чтобы не только стать стройной и энергичной, но и оставаться ею, вам нужно их изменить. Навсегда.
Жалеете себя, отказываясь от шоколада или ванильного мороженого? Подумайте! Неужели такая умница, как вы, не заслуживает восхищенных вздохов окружающих мужчин (женщины, увы, будут способны только на завистливые)? Думайте дальше. Мотивировка очень важна. Тут надо выделить то, что имеет значение именно для вас. Подойдут любые, даже самые необычные варианты (пройти незамеченной на школьную дискотеку младшей сестры и хорошенько там оторваться; надеть ту умопомрачительную короткую юбку, о которой вы мечтаете уже который сезон; свести Его с ума потрясающим стриптизом). Сколько неповторимых жизненных возможностей проходит мимо!
4. Владейте информацией
«Владеть информацией - значит владеть ситуацией», – гласит один из лозунгов популярных на Западе компьютерных разработок. Худейте с умом! Перестаньте полагаться на мнение многочисленных экспертов, указывающих, что, когда и с чем вам есть.
Узнайте, как работает ваш организм, что ему нужно, и научитесь снабжать его всем необходимым. Он отблагодарит вас плоским животом, парой стройных ног и морем энергии.Конечно, чтобы научиться уверенно ориентироваться в море калорий, сантиметров, физических нагрузок и гипогликемических индексов, требуется время. А быть стройной хочется уже сейчас. Поэтому возьмите на вооружение следующие базовые знания:
Всё, что вы едите, можно условно разделить на белки, жиры и углеводы (по преобладанию в них первого, второго или третьего, все три компонента в чистом виде содержатся только в искусственно созданных продуктах). Чтобы представить себе, из чего должен состоять ваш ежедневный рацион, нарисуйте треугольник на чистом листе бумаги и назовите его углы тремя элементами питания. Подпишите 60-65% для углеводов, 30-35% для белков и 10-15% для жиров. Теперь вам остается только внимательно читать этикетки на продуктах.
Что такое калории, приблизительно знаем мы все. Это какие-то смутные термины, оценивая продукты с помощью которых, мы делим их на плохие и хорошие. На самом деле калория (а, точнее, килокалория) – это энергия, которую нужно потратить, чтобы нагреть 1кг. (литр) воды на 1 градус Цельсия.
Для того, чтобы избавиться от 1 кг жира, нужно сжечь примерно 7000 ккал., соответственно, от 10 кг. (или сколько их у вас) – около 70000, что равно энергии, затраченной на то, чтобы пешком добраться из Петербурга до Самары. И это не считая перекусов и отдыха по дороге. Если учесть еще и это, то свой путь вам придется закончить где-то в районе Новосибирска.
Поэтому отбросьте идеи о жестком ограничении калорийности рациона – на самом деле все, что вам нужно, это придерживаться нормы в 1500-1800 ккал. в день для сбрасывания веса и около 2000 ккал. для его поддержания.
Сахар, изделия из рафинированной муки (любимые пирожные, тортики и бабушкины пирожки) безусловно, очень вкусные вещи. Но, несмотря на то, что они очень разные, вызываемые ими процессы запускают схожие механизмы в вашем организме. Суть их сводится к изменению кислотно-щелочной среды кишечника, в результате чего вас будет тянуть на эти продукты все больше и чаще. Результатом будут лишние калории на счетчике диеты и ужас лишних килограммов на всех – увы! - мыслимых местах.
Ограничьте потребление этих продуктов и уже недели через две получите заметные (в том числе окружающим!) результаты.
Желудок – это орган вашего тела, над которым вы постоянно ставите безжалостные эксперименты, наполняя его едой, далеко не всегда полезной. На самом деле бедняге надо не так уж много – кусочек здоровой пищи каждые 4 часа. Это значит, что питаться вам нужно не менее трех (а в идеале 5-6) раз в день. Более долгие перерывы организм будет расценивать как голодание и откладывать все съеденное после такого перерыва про запас.
Конечно, очень хочется надеть это мини прямо в ближайшие выходные. А что может быть лучше, чем порадовать себя чем-нибудь ультрамодным из новой весенней коллекции любимой марки! Возникающие в богатом воображении образы настолько заманчивы, что вы готовы голодать неделями, чтобы добиться своей цели как можно скорее. Тем более что темные круги под глазами и слабость всегда можно оправдать весенним авитаминозом.
Осторожно! Потеря более чем 0,5 - 1 кг. в неделю неизбежно будет происходить за счет мышечной ткани. Вес которой, во-первых, тут же восстановится после строгой диеты (за счет жира, который организму набрать гораздо легче, чем построить мышцы); а, во-вторых, которую терять-то жалко! Ведь она помогает вам сжигать калории и делает тело красивым и подтянутым.
Поэтому не ставьте себе заоблачных целей. Самым стабильным будет результат, к которому вы идете маленькими, но уверенными шагами.
5. Выработайте план действий
Возьмите чистый лист бумаги. Посмотрите на него. Он совсем белый, правда? Представьте, что этот лист – те пищевые привычки, которые у вас есть. Вы напишете на нем то, что считаете нужным. И сотрете то, что мешало вам до сих пор. Ничего лишнего.
Разделите его как минимум на три графы (если отважитесь, то можно и на 5-6, если вас это не испугает – почему-то такое количество приемов пищи кажется тем, кто хочет потерять вес, ужасающе большим). В получившихся колонках поставьте приблизительное время (или временной интервал) приемов пищи. Прокрутив в голове все возможные ситуации (ресторанное искушение с любимым, обед у мамы, пятничные посиделки с подругами), составьте варианты того, что и в каком количестве можете позволить себе съесть.
6. Считайте
Узнайте, сколько калорий содержит то, что вы едите. В конце каждого дня заглядывайте в свой дневник и подводите цифровой итог. Если укладываетесь в нужную сумму, похвалите себя и переходите к пункту 7. Если нет, подумайте, что явилось причиной неудачи, и постарайтесь избежать повторения этой ситуации в будущем. Например, если очень обильному ужину, который вы не можете себе простить, предшествовал голодный день в офисе, возьмите завтра с собой что-нибудь на работу. Вы на самом деле можете контролировать свое питание!
7. Играйте
Расставание с вредными привычками – дело нелегкое. Поэтому дарите себе подарки! За каждый правильно прожитый день, за каждую достигнутую цель, за каждую правильную мысль, обязательно! Заранее придумайте, что это будет, и не сдавайтесь, пока не получите желаемого.
8. Двигайтесь
Хоть как-нибудь! Успех вашей диеты, как бы идеально продумана она ни была, на 30% зависит от того, насколько вы активны в течение дня. Как говорил Генри Форд, «вы можете выбрать автомобиль любого цвета при условии, что он будет черным». Найдите спорт, который вам нравится, гуляйте, занимайтесь больше сексом, что угодно, но дви-гай-тесь!
9. Делайте измерения
Раз в неделю, с утра, взвешивайтесь и измеряйте объемы груди, талии и бедер. Не зацикливайтесь исключительно на весовых показателях – можно выглядеть совершенно по-разному, имея один и тот же вес. А еще можно при большем весе иметь меньший размер, чем раньше. Это объясняется тем, что мышечная масса весит больше, чем жир, а объема занимает меньше.
10. Следите за скоростью
На осознание радостного момента поступления пищи вашему организму требуется по меньшей мере 20 минут. Поэтому не торопитесь. Медленнее кушайте, а если не можете, то переключайся на, скажем, поцелуи с бойфрендом. Должен же он вам помогать, в конце концов!
11. Размер имеет значение
Следите за порциями. Лучше меньше, но чаще. Что касается размера тарелок: даже если вы уменьшите объем того, из чего обычно состоят ваши обеды, завтраки и ужины, хотя бы на одну треть, не делая при этом никаких других изменений, все равно гарантированно начнете худеть.
12. Пейте
Да-да. Те самые скучные 8 стаканов воды в день. Вода – ваш помощник номер один в нелегком деле избавления от лишних сантиметров. Она обеспечит вам чувство сытости между приемами пищи, зарядит энергией и освободит организм от продуктов распада жировых клеток (вы ведь именно на это настроились?). А в таблетках воду выпускать еще не начали.
Кстати, вы тоже можете не только пить, но и петь. В целях профилактики хорошего настроения. К тому же очень полезно для укрепления мышц пресса.
13. Не старайтесь делать все сразу
Это только приведет к ненужным разочарованиям. Вашему организму нужно время, чтобы научиться жить по-новому. Посмотрите внимательно на составленный план и отметьте самые важные, на ваш взгляд, изменения – те, с которых вы начнете. Когда написанное на бумаге станет привычкой, ставьте себе новую цель. Не забывая при этом, естественно, о пункте 7.
Кроме того, позволяйте себе любимые вредности в крошечных количествах. Так у вас не возникнет чувства того, что вы лишаете себя самого лучшего и приятного в этой жизни. Ведь еда – это еще и одно из величайших жизненных удовольствий. Вы еще об этом не забыли?
14. Представляйте
Каждый день думайте о том, какое потрясающее лето (год, жизнь) ждет вас впереди. Вспомните в деталях, как вы жили до составления своей программы, и представьте себе новую жизнь – с новой собой. Тщательно прорисуйте все детали: что вы едите на завтрак, во что одеваетесь, как реагируют на вас окружающие. Занимайтесь этим упражнением каждый день, и это существенно повысит шансы на успех.
15. Любите!
Себя, каждую клеточку и изгиб своего тела. Чаще (и без страха!) смотрите на себя в зеркало. Подумайте, что ваше тело делает для вас каждый день, и поблагодарите его за это. Кто еще любит вас так сильно?
Если быть совсем честной, то есть еще один шаг. Самый, наверное, важный. Верьте в себя! У вас обязательно все получится. Забудьте о прошлых неудачных попытках похудеть. Просто вы многого не знали и потому совершали ошибки. Не вините себя. Знания о правильном питании не являются врожденными. Вспомните все свои достижения в жизни – ведь путь к ним не был легким, так же? Невозможного не бывает. А для человека, у которого есть цель, нет препятствий. И скоро вы все-таки наденете ту самую умопомрачительную юбку. Правда, ненадолго. Скоро придется ее снять. Вы ведь не передумали насчет стриптиза?
Наташа ПАВЛОВА
(http://www.passion.ru)
Нет слов, весна – замечательное время года. Все вокруг просыпается от зимнего сна, выглядывает, наконец, долгожданное солнышко и нам хочется петь, танцевать, влюбляться и летать. Поспорить с этим могут разве что те, кому летать вполне естественным образом мешают лишние килограммы. Некоторым из нас после зимы не то что летать, даже от земли бывает сложно оторваться.
Знакомая картина: распахнув окна навстречу первым солнечным лучам, вы бросаетесь мерить то потрясающее платье, которое послужило поводом ни для одного свидания прошлым летом. После пятиминутного взгляда в зеркало (как правило, удивленного), вы закрываете (и плотно зашториваете) окна, отправляете платье обратно в шкаф, и вам начинает казаться, что лучше бы весна не наступала вовсе. Что же теперь делать?! Глубоко вздохнуть, успокоиться и досчитать хотя бы до 15.
1. Ведите дневник питания
В течение недели записывайте все, что съедаете. Вы можете даже не подозревать, сколько ненужных калорий потребляете, пока не начнете уделять им самое что ни на есть пристальное внимание. Вообще дневник – лучшее средство следить за тем, чтобы намеченная программа шла успешно. Поэтому не бросайте его, пока не будете чувствовать себя уверенно на новом жизненном пути.
2. Анализируйте
Подумайте, какие из ваших пищевых привычек мешают вам, и измените их. Кроме того, подумайте, чем они могут быть вызваны. Очень часто за едой люди прячут свои настоящие проблемы. Что заставляет вас тянуться за второй порцией этого божественного чиз-кейка? Надоевшая работа, придирчивый босс, квартира, так и не дождавшаяся своего счастливого ремонтного часа, бойфренд, не проявляющий так необходимого вам весной внимания? Найдите другую работу, перекрасьте стены гостиной в оранжевый цвет, смените бойфренда! В конце концов, весна - время изменений не только в сантиметрах!
3. Избавьтесь от жалости к себе
Заранее, чтобы эта проклятая жалость не мешала вам в дальнейшем. А лучше направьте ее в другое русло. Нужное. То, что на самом деле делает вас толстой, - это не шоколадка, которой вы решили побаловать себя, когда Он в очередной раз не позвонил. И даже не полторта, которыми вы с подружкой отметили то, что Он, наконец, позвонил. Это ваши пищевые привычки. Чтобы не только стать стройной и энергичной, но и оставаться ею, вам нужно их изменить. Навсегда.
Жалеете себя, отказываясь от шоколада или ванильного мороженого? Подумайте! Неужели такая умница, как вы, не заслуживает восхищенных вздохов окружающих мужчин (женщины, увы, будут способны только на завистливые)? Думайте дальше. Мотивировка очень важна. Тут надо выделить то, что имеет значение именно для вас. Подойдут любые, даже самые необычные варианты (пройти незамеченной на школьную дискотеку младшей сестры и хорошенько там оторваться; надеть ту умопомрачительную короткую юбку, о которой вы мечтаете уже который сезон; свести Его с ума потрясающим стриптизом). Сколько неповторимых жизненных возможностей проходит мимо!
4. Владейте информацией
«Владеть информацией - значит владеть ситуацией», – гласит один из лозунгов популярных на Западе компьютерных разработок. Худейте с умом! Перестаньте полагаться на мнение многочисленных экспертов, указывающих, что, когда и с чем вам есть.
Узнайте, как работает ваш организм, что ему нужно, и научитесь снабжать его всем необходимым. Он отблагодарит вас плоским животом, парой стройных ног и морем энергии.Конечно, чтобы научиться уверенно ориентироваться в море калорий, сантиметров, физических нагрузок и гипогликемических индексов, требуется время. А быть стройной хочется уже сейчас. Поэтому возьмите на вооружение следующие базовые знания:
Всё, что вы едите, можно условно разделить на белки, жиры и углеводы (по преобладанию в них первого, второго или третьего, все три компонента в чистом виде содержатся только в искусственно созданных продуктах). Чтобы представить себе, из чего должен состоять ваш ежедневный рацион, нарисуйте треугольник на чистом листе бумаги и назовите его углы тремя элементами питания. Подпишите 60-65% для углеводов, 30-35% для белков и 10-15% для жиров. Теперь вам остается только внимательно читать этикетки на продуктах.
Что такое калории, приблизительно знаем мы все. Это какие-то смутные термины, оценивая продукты с помощью которых, мы делим их на плохие и хорошие. На самом деле калория (а, точнее, килокалория) – это энергия, которую нужно потратить, чтобы нагреть 1кг. (литр) воды на 1 градус Цельсия.
Для того, чтобы избавиться от 1 кг жира, нужно сжечь примерно 7000 ккал., соответственно, от 10 кг. (или сколько их у вас) – около 70000, что равно энергии, затраченной на то, чтобы пешком добраться из Петербурга до Самары. И это не считая перекусов и отдыха по дороге. Если учесть еще и это, то свой путь вам придется закончить где-то в районе Новосибирска.
Поэтому отбросьте идеи о жестком ограничении калорийности рациона – на самом деле все, что вам нужно, это придерживаться нормы в 1500-1800 ккал. в день для сбрасывания веса и около 2000 ккал. для его поддержания.
Сахар, изделия из рафинированной муки (любимые пирожные, тортики и бабушкины пирожки) безусловно, очень вкусные вещи. Но, несмотря на то, что они очень разные, вызываемые ими процессы запускают схожие механизмы в вашем организме. Суть их сводится к изменению кислотно-щелочной среды кишечника, в результате чего вас будет тянуть на эти продукты все больше и чаще. Результатом будут лишние калории на счетчике диеты и ужас лишних килограммов на всех – увы! - мыслимых местах.
Ограничьте потребление этих продуктов и уже недели через две получите заметные (в том числе окружающим!) результаты.
Желудок – это орган вашего тела, над которым вы постоянно ставите безжалостные эксперименты, наполняя его едой, далеко не всегда полезной. На самом деле бедняге надо не так уж много – кусочек здоровой пищи каждые 4 часа. Это значит, что питаться вам нужно не менее трех (а в идеале 5-6) раз в день. Более долгие перерывы организм будет расценивать как голодание и откладывать все съеденное после такого перерыва про запас.
Конечно, очень хочется надеть это мини прямо в ближайшие выходные. А что может быть лучше, чем порадовать себя чем-нибудь ультрамодным из новой весенней коллекции любимой марки! Возникающие в богатом воображении образы настолько заманчивы, что вы готовы голодать неделями, чтобы добиться своей цели как можно скорее. Тем более что темные круги под глазами и слабость всегда можно оправдать весенним авитаминозом.
Осторожно! Потеря более чем 0,5 - 1 кг. в неделю неизбежно будет происходить за счет мышечной ткани. Вес которой, во-первых, тут же восстановится после строгой диеты (за счет жира, который организму набрать гораздо легче, чем построить мышцы); а, во-вторых, которую терять-то жалко! Ведь она помогает вам сжигать калории и делает тело красивым и подтянутым.
Поэтому не ставьте себе заоблачных целей. Самым стабильным будет результат, к которому вы идете маленькими, но уверенными шагами.
5. Выработайте план действий
Возьмите чистый лист бумаги. Посмотрите на него. Он совсем белый, правда? Представьте, что этот лист – те пищевые привычки, которые у вас есть. Вы напишете на нем то, что считаете нужным. И сотрете то, что мешало вам до сих пор. Ничего лишнего.
Разделите его как минимум на три графы (если отважитесь, то можно и на 5-6, если вас это не испугает – почему-то такое количество приемов пищи кажется тем, кто хочет потерять вес, ужасающе большим). В получившихся колонках поставьте приблизительное время (или временной интервал) приемов пищи. Прокрутив в голове все возможные ситуации (ресторанное искушение с любимым, обед у мамы, пятничные посиделки с подругами), составьте варианты того, что и в каком количестве можете позволить себе съесть.
6. Считайте
Узнайте, сколько калорий содержит то, что вы едите. В конце каждого дня заглядывайте в свой дневник и подводите цифровой итог. Если укладываетесь в нужную сумму, похвалите себя и переходите к пункту 7. Если нет, подумайте, что явилось причиной неудачи, и постарайтесь избежать повторения этой ситуации в будущем. Например, если очень обильному ужину, который вы не можете себе простить, предшествовал голодный день в офисе, возьмите завтра с собой что-нибудь на работу. Вы на самом деле можете контролировать свое питание!
7. Играйте
Расставание с вредными привычками – дело нелегкое. Поэтому дарите себе подарки! За каждый правильно прожитый день, за каждую достигнутую цель, за каждую правильную мысль, обязательно! Заранее придумайте, что это будет, и не сдавайтесь, пока не получите желаемого.
8. Двигайтесь
Хоть как-нибудь! Успех вашей диеты, как бы идеально продумана она ни была, на 30% зависит от того, насколько вы активны в течение дня. Как говорил Генри Форд, «вы можете выбрать автомобиль любого цвета при условии, что он будет черным». Найдите спорт, который вам нравится, гуляйте, занимайтесь больше сексом, что угодно, но дви-гай-тесь!
9. Делайте измерения
Раз в неделю, с утра, взвешивайтесь и измеряйте объемы груди, талии и бедер. Не зацикливайтесь исключительно на весовых показателях – можно выглядеть совершенно по-разному, имея один и тот же вес. А еще можно при большем весе иметь меньший размер, чем раньше. Это объясняется тем, что мышечная масса весит больше, чем жир, а объема занимает меньше.
10. Следите за скоростью
На осознание радостного момента поступления пищи вашему организму требуется по меньшей мере 20 минут. Поэтому не торопитесь. Медленнее кушайте, а если не можете, то переключайся на, скажем, поцелуи с бойфрендом. Должен же он вам помогать, в конце концов!
11. Размер имеет значение
Следите за порциями. Лучше меньше, но чаще. Что касается размера тарелок: даже если вы уменьшите объем того, из чего обычно состоят ваши обеды, завтраки и ужины, хотя бы на одну треть, не делая при этом никаких других изменений, все равно гарантированно начнете худеть.
12. Пейте
Да-да. Те самые скучные 8 стаканов воды в день. Вода – ваш помощник номер один в нелегком деле избавления от лишних сантиметров. Она обеспечит вам чувство сытости между приемами пищи, зарядит энергией и освободит организм от продуктов распада жировых клеток (вы ведь именно на это настроились?). А в таблетках воду выпускать еще не начали.
Кстати, вы тоже можете не только пить, но и петь. В целях профилактики хорошего настроения. К тому же очень полезно для укрепления мышц пресса.
13. Не старайтесь делать все сразу
Это только приведет к ненужным разочарованиям. Вашему организму нужно время, чтобы научиться жить по-новому. Посмотрите внимательно на составленный план и отметьте самые важные, на ваш взгляд, изменения – те, с которых вы начнете. Когда написанное на бумаге станет привычкой, ставьте себе новую цель. Не забывая при этом, естественно, о пункте 7.
Кроме того, позволяйте себе любимые вредности в крошечных количествах. Так у вас не возникнет чувства того, что вы лишаете себя самого лучшего и приятного в этой жизни. Ведь еда – это еще и одно из величайших жизненных удовольствий. Вы еще об этом не забыли?
14. Представляйте
Каждый день думайте о том, какое потрясающее лето (год, жизнь) ждет вас впереди. Вспомните в деталях, как вы жили до составления своей программы, и представьте себе новую жизнь – с новой собой. Тщательно прорисуйте все детали: что вы едите на завтрак, во что одеваетесь, как реагируют на вас окружающие. Занимайтесь этим упражнением каждый день, и это существенно повысит шансы на успех.
15. Любите!
Себя, каждую клеточку и изгиб своего тела. Чаще (и без страха!) смотрите на себя в зеркало. Подумайте, что ваше тело делает для вас каждый день, и поблагодарите его за это. Кто еще любит вас так сильно?
Если быть совсем честной, то есть еще один шаг. Самый, наверное, важный. Верьте в себя! У вас обязательно все получится. Забудьте о прошлых неудачных попытках похудеть. Просто вы многого не знали и потому совершали ошибки. Не вините себя. Знания о правильном питании не являются врожденными. Вспомните все свои достижения в жизни – ведь путь к ним не был легким, так же? Невозможного не бывает. А для человека, у которого есть цель, нет препятствий. И скоро вы все-таки наденете ту самую умопомрачительную юбку. Правда, ненадолго. Скоро придется ее снять. Вы ведь не передумали насчет стриптиза?
Наташа ПАВЛОВА
(http://www.passion.ru)
СТРОЙНОЙ ФИГУРЕ – ЗЕЛЕНЫЙ СВЕТ
Хотите сбросить 2 килограмма за 3 дня? Тогда вперед – овощи и фрукты помогут вам в этом. Всего лишь 750 г фруктов или овощей в день, немного белка, углеводов и никакого жира! И вы себя не узнаете в зеркале. Не верите? Проверьте.
«Овощи и фрукты? – скажут многие. – Это же я буду вечно голодной». Но попробуйте нашу диету, и вы убедитесь, что это не так. А польза от такого режима питания двойная: во-первых, потеря в весе; во-вторых, организм насытится витаминами, а значит, будет меньше болеть.
Ведь фрукты и овощи содержат перечень витаминов, отвечающих за ту или иную функцию организма. Так, яблоки регулируют содержание сахара в крови; ягоды очень богаты витамином С (а благодаря ему кожа становится эластичной и гладкой); груши активизируют работу кишечника и освобождают организм от излишней жидкости; киви полезны для костей, нервной системы и сердца; томаты богаты минералами и витаминами А и С.
Играют свою положительную роль в деле похудения и всевозможные растения – например, одуванчик. Он очищает печень, способствует кроветворению и действует успокаивающе на организм. К тому же овощи и фрукты содержат минимум жира, а это идеальный вариант для фигуры (особенно живота и ягодиц).
Итак, если мы убедили вас в пользе фруктово-овощной диеты и вы решительно настроились с помощью нее похудеть, то за дело. Мы предложим вам несколько вариантов подобного диетического меню, а за вами – выбор понравившегося. Итак, вперед…
Завтрак: 1 яблоко, 100 г винограда, 100 г нежирного йогурта, 50 г овсяных хлопьев, 1 ст. л. меда. Теперь способ приготовления: фрукты порежьте и соедините их с йогуртом и хлопьями, добавьте мед.
Или другой способ приготовления завтрака: 2 апельсина, 1 морковь, 1 небольшая красная свекла, 1 яблоко, 1 ст. л. меда, 50 мл сливок, 2 ст. л. овсяных хлопьев, 2 хлебца, нежирное масло. Теперь овощи и фрукты пропустите через соковыжималку, после чего хорошенько перемешайте с остальными компонентами. Пейте такой фруктово-овощной коктейль вприкуску с хлебцами, на которые очень тонким слоем намажьте масло.
Обед: 150 г творога, 1 яблоко, 1 груша, 50 г манго, 20 г овсяных хлопьев. Фрукты порежьте на кусочки и соедините их с творогом и хлопьями. Можно есть такую фруктово-творожную смесь с двумя небольшими хлебцами, намазанными очень тонким слоем масла.
Или возьмите 300 г абрикосов, измельчите их в пюре и добавьте немного сахара. На 2 хрустящих хлебца тонким слоем положите нежирное масло, а сверху – абрикосовое пюре.
Полдник: 1 киви, немного дыни, или 2 помидора, или 1 яблоко/груша.
Ужин: 300 г смородины, сахар, 30 г муки, 3 ст. л. сливок, 1 яйцо, щепотка соли, 1 ст. л. растительного масла. Способ приготовления ужина таков: смородину слегка приправьте сахаром. Смешайте муку и сливки, добавьте 1 яйцо, немного воды, соль. Приготовьте тесто и испеките блинчики. После остывания нафаршируйте их смородиной, а из оставшихся ягод сварите компот.
Если вы – не сладкоежка, а салатная душа, то приготовьте для себя такой ужин: 100 г листового салата, 20 г листьев одуванчиков, 4 ч. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль, 1 кусочек ржаного хлеба, нежирное масло. Теперь свежие листья салата и одуванчика порежьте в салатник; растолките чеснок, смешайте его с оливковым маслом и слегка посолите. Затем соедините все компоненты и перемешайте. На кусочек хлеба тонким слоем намажьте нежирное масло.
Правда, такая диета будет иметь желаемый результат, если вы будете еще и выполнять некоторые особые условия.
Например, вставая утром с постели, сразу откройте шторы - пусть солнечный свет войдет в вашу комнату. Тогда ваш организм быстренько пробудится и настроится на нужный лад.
Чтобы разогнать жир, вам необходима будет десятиминутная зарядка.
Каждый день употребляйте по 1 г витамина С – для более эффективного сжигания жира.
Выпивайте каждодневно по 1-2 л минеральной воды – опять же для похудения.
Перед сном выпивайте стакан нежирного молока или кефира. Во время сна активизируются гормоны, способствующие сжиганию жира, а их вырабатывают аминокислоты, которые содержатся в молочных продуктах.
Но вот цель достигнута – вы сбросили ненавистные лишние килограммы, ваша фигура обрела желанную стройную форму. Теперь возникает другая проблема – как же все это удержать на должном уровне и вновь не набрать вес? А здесь все просто – каждый раз, когда ваша рука потянется к плитке шоколада, скажите себе мысленно: «Стоп - ведь у меня каждый кусочек на счету».
Еще лучше, если вы составите себе семидневный план и поставите перед собой маленькие цели на каждый день. Например: «В понедельник я обойдусь без шоколада». Если вы справитесь с этой задачей, то испытаете невероятное чувство удовлетворения, что смогли это сделать. На следующий день, например, запланируйте: «Сегодня я не ем жирного мяса» и т. д. В результате вы почувствуете себя увереннее, а значит, лучше. С каждым днем вы будете все больше гордиться собой.
Но если вы сегодня позволили себе съесть плитку шоколада и думаете, что завтра все будет по-другому, то глубоко ошибаетесь. Все опять может повториться. Поэтому легче всего поставить перед собой выполнимую и реальную задачу – например: «За неделю я съем полплитки шоколада». В общем, точно определите себе сроки и количество, иначе методика будет неэффективна.
Ольга КОЖЕВНИКОВА.
(http://www.passion.ru)
Хотите сбросить 2 килограмма за 3 дня? Тогда вперед – овощи и фрукты помогут вам в этом. Всего лишь 750 г фруктов или овощей в день, немного белка, углеводов и никакого жира! И вы себя не узнаете в зеркале. Не верите? Проверьте.
«Овощи и фрукты? – скажут многие. – Это же я буду вечно голодной». Но попробуйте нашу диету, и вы убедитесь, что это не так. А польза от такого режима питания двойная: во-первых, потеря в весе; во-вторых, организм насытится витаминами, а значит, будет меньше болеть.
Ведь фрукты и овощи содержат перечень витаминов, отвечающих за ту или иную функцию организма. Так, яблоки регулируют содержание сахара в крови; ягоды очень богаты витамином С (а благодаря ему кожа становится эластичной и гладкой); груши активизируют работу кишечника и освобождают организм от излишней жидкости; киви полезны для костей, нервной системы и сердца; томаты богаты минералами и витаминами А и С.
Играют свою положительную роль в деле похудения и всевозможные растения – например, одуванчик. Он очищает печень, способствует кроветворению и действует успокаивающе на организм. К тому же овощи и фрукты содержат минимум жира, а это идеальный вариант для фигуры (особенно живота и ягодиц).
Итак, если мы убедили вас в пользе фруктово-овощной диеты и вы решительно настроились с помощью нее похудеть, то за дело. Мы предложим вам несколько вариантов подобного диетического меню, а за вами – выбор понравившегося. Итак, вперед…
Завтрак: 1 яблоко, 100 г винограда, 100 г нежирного йогурта, 50 г овсяных хлопьев, 1 ст. л. меда. Теперь способ приготовления: фрукты порежьте и соедините их с йогуртом и хлопьями, добавьте мед.
Или другой способ приготовления завтрака: 2 апельсина, 1 морковь, 1 небольшая красная свекла, 1 яблоко, 1 ст. л. меда, 50 мл сливок, 2 ст. л. овсяных хлопьев, 2 хлебца, нежирное масло. Теперь овощи и фрукты пропустите через соковыжималку, после чего хорошенько перемешайте с остальными компонентами. Пейте такой фруктово-овощной коктейль вприкуску с хлебцами, на которые очень тонким слоем намажьте масло.
Обед: 150 г творога, 1 яблоко, 1 груша, 50 г манго, 20 г овсяных хлопьев. Фрукты порежьте на кусочки и соедините их с творогом и хлопьями. Можно есть такую фруктово-творожную смесь с двумя небольшими хлебцами, намазанными очень тонким слоем масла.
Или возьмите 300 г абрикосов, измельчите их в пюре и добавьте немного сахара. На 2 хрустящих хлебца тонким слоем положите нежирное масло, а сверху – абрикосовое пюре.
Полдник: 1 киви, немного дыни, или 2 помидора, или 1 яблоко/груша.
Ужин: 300 г смородины, сахар, 30 г муки, 3 ст. л. сливок, 1 яйцо, щепотка соли, 1 ст. л. растительного масла. Способ приготовления ужина таков: смородину слегка приправьте сахаром. Смешайте муку и сливки, добавьте 1 яйцо, немного воды, соль. Приготовьте тесто и испеките блинчики. После остывания нафаршируйте их смородиной, а из оставшихся ягод сварите компот.
Если вы – не сладкоежка, а салатная душа, то приготовьте для себя такой ужин: 100 г листового салата, 20 г листьев одуванчиков, 4 ч. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, соль, 1 кусочек ржаного хлеба, нежирное масло. Теперь свежие листья салата и одуванчика порежьте в салатник; растолките чеснок, смешайте его с оливковым маслом и слегка посолите. Затем соедините все компоненты и перемешайте. На кусочек хлеба тонким слоем намажьте нежирное масло.
Правда, такая диета будет иметь желаемый результат, если вы будете еще и выполнять некоторые особые условия.
Например, вставая утром с постели, сразу откройте шторы - пусть солнечный свет войдет в вашу комнату. Тогда ваш организм быстренько пробудится и настроится на нужный лад.
Чтобы разогнать жир, вам необходима будет десятиминутная зарядка.
Каждый день употребляйте по 1 г витамина С – для более эффективного сжигания жира.
Выпивайте каждодневно по 1-2 л минеральной воды – опять же для похудения.
Перед сном выпивайте стакан нежирного молока или кефира. Во время сна активизируются гормоны, способствующие сжиганию жира, а их вырабатывают аминокислоты, которые содержатся в молочных продуктах.
Но вот цель достигнута – вы сбросили ненавистные лишние килограммы, ваша фигура обрела желанную стройную форму. Теперь возникает другая проблема – как же все это удержать на должном уровне и вновь не набрать вес? А здесь все просто – каждый раз, когда ваша рука потянется к плитке шоколада, скажите себе мысленно: «Стоп - ведь у меня каждый кусочек на счету».
Еще лучше, если вы составите себе семидневный план и поставите перед собой маленькие цели на каждый день. Например: «В понедельник я обойдусь без шоколада». Если вы справитесь с этой задачей, то испытаете невероятное чувство удовлетворения, что смогли это сделать. На следующий день, например, запланируйте: «Сегодня я не ем жирного мяса» и т. д. В результате вы почувствуете себя увереннее, а значит, лучше. С каждым днем вы будете все больше гордиться собой.
Но если вы сегодня позволили себе съесть плитку шоколада и думаете, что завтра все будет по-другому, то глубоко ошибаетесь. Все опять может повториться. Поэтому легче всего поставить перед собой выполнимую и реальную задачу – например: «За неделю я съем полплитки шоколада». В общем, точно определите себе сроки и количество, иначе методика будет неэффективна.
Ольга КОЖЕВНИКОВА.
(http://www.passion.ru)
13 НЕЗАМЕНИМЫХ СОВЕТОВ ДЛЯ СТРОЙНОСТИ И КРАСОТЫ
Стремление женщин к идеалу неистребимо и период его обострения непременно наступает весной. Мне хочется поспособствовать вашим благим целям, дав несколько актуальных рекомендаций. Возможно, какие-то из них вам покажутся не новыми и даже банальными. Но секрет красоты заключается в их выполнении, а не знании. И если вы читаете эту статью, значит, соблюдаете далеко не все правила. А посему – читайте, запоминайте (или вспоминайте) и превращайте их в свои любимые привычки.
1. Утром
Сразу после пробуждения выпивайте стакан минеральной воды или (если нет проблем с желудком) следующий витаминный коктейль:
2 ч. л. натурального яблочного уксуса + 1 ч.л. меда на стакан кипяченой воды.
Идеально, если завтракать вы сядете через 20-30 минут после этой процедуры.
Что это нам дает? Вода, выпитая сразу же после пробуждения, помогает очистить организм от токсичных веществ, скопившихся в нем за ночь и "будит" организм, запуская все его функции.
Результат: хорошее самочувствие и отлаженная работа желудочно-кишечного тракта.
2. Завтрак
В состав здорового завтрака должен входить белок (яйца, сыр, йогурт) и углеводы (крупы и овощи). Особенно утром следует избегать кофе и чая. Вы можете заменить их напитками на основе цикория, настоем шиповника (содержит витамин С) или укропа (хорошее мочегонное средство и помогает похудеть), а также зеленым чаем. Старайтесь есть только нежирные сыр и йогурт, не пренебрегайте свежими фруктами и никогда не добавляйте в кашу сахар. Избегайте сдобы и белого хлеба:
отличный вариант для утреннего бутерброда с сыром – ржаной хлебец или тонкий ломоть хлеба с добавлением отрубей.
Что это нам дает? Изрядная порция белка и клетчатки стимулирует работу мозга, желудка, кишечника.
Результат: заряд бодрости и повышенная работоспособность на весь день.
3. Обед
Если ваш завтрак был плотным, то старайтесь не слишком усердствовать в обед:
салат или свежие овощи + кусок рыбы либо курицы будет отличным вариантом. При этом избегайте алкоголя и тяжелой пищи – они могут лишить вас хорошего самочувствия на весь оставшийся день.
Что это нам дает? Много клетчатки, обогащенной витаминами и микроэлементами, столь полезными для красоты и здоровья, белок для поддержания сил и немного углеводов и жира – идеальный пищевой баланс.
Результат: высокий уровень физической и умственной активности при минимуме полученных калорий.
4. Ужин
Он должен быть наиболее скромным, поскольку ночью нам нужно наименьшее количество калорий. Лучше всего ужинать как можно раньше. Если в ваших планах поход в ресторан, постарайтесь что-нибудь съесть перед этим – любой фрукт или, например, выпить стакан кефира. Это заглушит ваше чувство голода и слегка вразумит вас во время выбора блюд в ресторане. Кстати,
в меню обращайте пристальное внимание на салаты без приправ, мясо или рыбу, приготовленные на пару, а также сырые или вареные на пару овощи. Никогда не ешьте сыр и десерты. Запивайте еду минеральной водой.
Что это нам дает? Минимум калорий перед сном и возможность хорошо отдохнуть.
Результат: стройная фигура, свежий цвет лица, бодрость духа и тела.
5. Перекусы
Известно, что лучше есть понемногу и чаще, чем съедать много за один раз. Пища в этом случае лучше усваивается, а пищеварительная система не перенапрягается. Для того чтобы переварить каждую порцию пищи, организм сжигает около 200 калорий, поэтому, питаясь чаще, вы вряд ли поправитесь.
Полезным и в то же время легким вариантом перекуса могут быть:
орехи без соли и сахара, сухофрукты – изюм, чернослив, курага, свежие фрукты и овощи, зерновые хлебцы с творогом, стакан сока (без сахара), кефира, баночка йогурта и пр.
Нельзя отказываться от обеда (завтрака и т. д.), разве что вы действительно совсем не хотите есть. Ешьте регулярно в одно и то же время так, чтобы организм привык проявлять чувство голода лишь в соответствующее время.
Что это нам дает? Регулярное питание помогает избегать «зверского» голода, провоцирующего нас на обжорство.
Результат: поддержание отличной физической формы и бесперебойная работа пищеварительной системы, обеспечивающей великолепное состояние кожи и волос.
6. Вода
Регулярно питаться еще не значит питаться постоянно! Если вы внезапно почувствовали голод или захотели чего-то «эдакого» - ешьте лишь натуральные продукты, убивающие голод. И лучшее из них — вода. Пейте как можно больше. Каждый раз, когда вы чувствуете пустоту в желудке, заполняйте ее минеральной водой (с пониженным содержанием соды и лучше негазированной). Пейте ее также во время еды. Это даст вам мгновенное ощущение насыщения.
Внимание! Черный чай, кофе, пакетированные соки, газированные сладкие напитки отнюдь не несут в себе всех тех полезных качеств, о которых сказано выше. Напротив, регулярное их употребление – из разряда дурных привычек, от которых нужно избавляться.
Особенно вредно употребление чая и кофе на завтрак. Наша кровь в самом деле не нуждается в отраве с раннего утра! Намного полезнее пить зеленый чаи, настои трав или чистую воду. Если вы не можете на это решиться, то, по крайней мере, пейте очень слабый или лучше — не содержащий кофеина кофе.
Что это нам дает? Вода не только вымывает из нашего организма вредные вещества и способствует регулярному стулу, но и насыщает кожу влагой, а значит, препятствует ее старению.
Результат: см. выше.
7. Рыба
Так часто, как только это возможно, ешьте рыбу вместо мяса. От рыбы так не толстеют, она содержит меньше токсичных веществ и больше минеральных солей. Она также легче переваривается. Ее можно запекать или варить на пару.
Самый простой, полезный и вкусный вариант приготовления рыбы:
завернуть порционные куски (или некрупную целую тушку) в фольгу, предварительно посолив и приправив ее и запечь в духовке до готовности. Тем временем приготовить соус: в кефир или натуральный йогурт добавить мелко натертый свежий огурец, зубчик чеснока, зелень укропа, соль и перец. Все как следует перемешать. К готовой рыбе подать соус и дольки лимона.
Уверяю вас, попробовав подобное блюдо, вы забудете о попутном употреблении хлеба (если до сих пор не избавились от этой привычки) и оцените быстроту приготовления и последующей уборки кухни – благодаря фольге посуды гораздо меньше для мытья! О диетической стороне вопроса, полагаю, вы уже догадались.
К наименее жирным сортам относятся треска, сайда, хек, минтай, судак (меньше 2% жира). Сельдь, скумбрия, осетрина содержат до 20% жира, что, несомненно, не способствует изяществу наших линий.
Что это нам дает? Массу необходимых микро- и макроэлементов, в том числе таких необходимых, как фосфор, кальций, магний, йод.
Результат: кроме отличного состояния кожи и волос – крепкие кости, зубы и хорошее зрение.
8. Алкогольные напитки
Избегайте любого алкоголя. Он вреден как для здоровья, так и для фигуры. Невозможно похудеть, регулярно злоупотребляя алкоголем, даже если вы при этом мало едите.
Если время от времени, вы позволите себе выпить рюмку вина, то наполните ее до половины и растяните удовольствие на весь обед. Налейте также стакан воды и пейте оба напитка по очереди.
Что это нам дает? Что бы ни говорили по этому поводу французы и кавказские долгожители, факт остается фактом – алкоголь содержит слишком много калорий, чтобы быть постоянным спутником наших ужинов или обедов. Кроме того, бесспорна истина, которая гласит, что алкогольные напитки и обилие специй провоцируют воспалительные процессы на нашей коже. Так стоит ли его употреблять по поводу и без, сокращая при этом прием полезной и безкалорийной воды? Решить этот вопрос должна каждая из вас индивидуально, но помните, что сокращение употребления алкогольных напитков обеспечит вам: красивое тело и гладкую кожу.
9. Разгрузочные дни
Раз в неделю старайтесь устраивать себе разгрузочный день. При этом можно пить неограниченное количество воды и употреблять сколько угодно заранее определенного продукта. Например, это могут быть
любые фрукты (исключая бананы), овощи (но не картофель), молочные продукты (жирностью не более 5%, а еще лучше обезжиренные), свежевыжатые фруктовые или овощные соки.
Если накануне вы переели, следующий день как никакой другой поможет восстановить порядок в организме – из-за большого количества пищи обмен веществ убыстряется и следующий «голодный» день позволит скинуть вам больше, чем вы только что «наели».
10. Близкие
Воспитывайте членов своей семьи. Если они без перерыва едят пироги и торты или жареную пищу, то вам будет очень трудно соблюдать диету. Поделитесь с ними приобретенными знаниями, стараясь, чтобы они тоже изменили свои кулинарные привычки. Им от этого будет только лучше.
Обращайте внимание на то, как едят ваши дети. С ранних лет приучайте их к здоровой пище, чтобы это вошло у них в привычку на всю жизнь: именно в детстве формируется личность, накапливается информация об окружающем мире. Поведение взрослого всегда является отражением его детского опыта и привычек. Научите своих детей узнавать то, что для них полезно, и любить это.
Никогда не утешайте и не поощряйте их едой, а особенно сладостями. Легко утихомирить ребенка, впихивая ему в рот булку или бутылку. Гораздо труднее сделать это, играя и занимаясь им. А этим вы можете воспользоваться и для себя: таким образом вы укрепите отношения в семье, расширите горизонты и даже можете открыть в себе неведомые ранее таланты.
Что это нам дает? Не только нам, но и всем членам нашей семьи это дает самое главное – здоровье.
Результат: очевиден.
11. Дома
Освободите буфет от всех продуктов, от которых толстеют: пирожных, шоколада и конфет. Желая съесть кусочек сладкого, но, не имея ничего подходящего под рукой, вы, может быть, сможете забыть, что такие вещи вообще существуют.
Всегда держите запас свежих фруктов и овощей, дабы не польститься во время внезапного приступа голода на завалящую конфетку или любые другие бесполезные (и даже вредные) углеводы и жиры и не заменить вкусный и очень полезный овощной салат на традиционный гарнир – макароны, рис, картофель.
Что это нам дает? Гарантию того, что случайные калории не попадут так просто в наш организм.
Результат: не требующее усилий и проявления силы воли поддержание стройности.
12. В магазине
Подробно изучайте этикетки. Таким образом вы сможете избежать продуктов, содержащих вредные вещества или тех, от которых вы рискуете набрать вес.
Обращайте внимание на содержание жира в молоке и сырах, которые вы покупаете.
Проверяйте, сколько соли или соды содержит минеральная вода, которую вы пьете, проверьте, не содержит ли она искусственных красителей или консервирующих веществ. Проверьте дату изготовления и срок годности. Не стесняйтесь спросить, кем сделан продукт, как сделан и какого качества.
Покупайте исключительно нежирное мясо, а с птицы перед приготовлением снимайте кожу.
Выбирайте нерафинированное масло. Витамины, которые оно содержит, не уничтожаются в процессе рафинации.
Забудьте о существовании десертов. Они слишком калорийны и плохо влияют на пищеварение.
Избегайте пересоленных продуктов, прошедших несколько этапов обработки (напр. консервы и ветчина).
Старайтесь не покупать колбасных изделий и копченостей – они, мягко говоря, не полезны (заменяйте их запеченной в духовке говядиной). Если все же не можете отказаться от этих деликатесов, старайтесь брать те, что изготовлены по технологии ГОСТ, а не ТУ – это оградит вас от употребления растительного белка (т.е. сои – сейчас она, в большинстве своем, генно-модифицированная), а также от других «новомодных» добавок производителей для эффективного и дешевого достижения нужного цвета, консистенции и вкуса продукта.
Остерегайтесь "скрытого" сахара: соусы, приправы (кетчуп, острые соусы), продукты, содержащие консервирующие вещества, готовые завтраки из круп, фруктовые йогурты, соки, ликеры, сладкое вино.
Обходите прилавки с мелочами типа жевательной резинки. Несмотря на ее навязчивую рекламу, она отнюдь не полезна, поскольку от долгого жевания она бессмысленно увеличивает выделение слюны, подготавливая тем самым желудок к принятию пищи, которой нет. Таким образом, жевательная резинка повышает аппетит.
Что это нам дает? Крепкое здоровье, стройность и четкое знание того, что попадает в наш организм.
Результат: здоровье, здоровье, и еще раз здоровье.
13. Физическая форма и вес
Ежедневно занимайтесь гимнастикой. Пусть это станет такой же привычкой, как и чистить зубы по утрам.
Регулярно контролируйте свой вес, однако не впадайте в истерику. Не надо взвешиваться чаще, чем два раза в неделю. Взвешивайтесь всегда на одних и тех же весах, перед завтраком или выходя из туалета, без одежды или всегда в одной и той же.
Если вы взвешиваетесь каждый день, то заметите, что ваш вес может изменяться в течение одного дня без особых причин на несколько сот граммов.
Это явление вызвано разным содержанием воды в организме, что в свою очередь зависит от различных физиологических механизмов (изменение образа жизни, начало менструации, температура тела). Ни у кого нет постоянного веса. Как правило, он колеблется в границах одного-двух килограммов. Мания взвешивания может лишь ввести в депрессию или, наоборот — к беспричинной радости.
Лучше взвешиваться, или, скорее, проверяться с помощью одежды: объем пояса значит гораздо больше, чем вес. Это особенно так, когда вы занимаетесь гимнастикой, ибо мышцы бывают тяжелее жира. И тогда вы можете весить все больше, теряя при этом все больше сантиметров в талии и бедрах.
Что это нам дает? Осознание своих недостатков внешности (а в будущем - достоинств) и их постепенное исправление.
Результат: при соблюдении всех (или большинства) приведенных советов он не замедлит появиться и превзойдет все ваши ожидания!
Маша ЛИРА.
(http://www.passion.ru)
Стремление женщин к идеалу неистребимо и период его обострения непременно наступает весной. Мне хочется поспособствовать вашим благим целям, дав несколько актуальных рекомендаций. Возможно, какие-то из них вам покажутся не новыми и даже банальными. Но секрет красоты заключается в их выполнении, а не знании. И если вы читаете эту статью, значит, соблюдаете далеко не все правила. А посему – читайте, запоминайте (или вспоминайте) и превращайте их в свои любимые привычки.
1. Утром
Сразу после пробуждения выпивайте стакан минеральной воды или (если нет проблем с желудком) следующий витаминный коктейль:
2 ч. л. натурального яблочного уксуса + 1 ч.л. меда на стакан кипяченой воды.
Идеально, если завтракать вы сядете через 20-30 минут после этой процедуры.
Что это нам дает? Вода, выпитая сразу же после пробуждения, помогает очистить организм от токсичных веществ, скопившихся в нем за ночь и "будит" организм, запуская все его функции.
Результат: хорошее самочувствие и отлаженная работа желудочно-кишечного тракта.
2. Завтрак
В состав здорового завтрака должен входить белок (яйца, сыр, йогурт) и углеводы (крупы и овощи). Особенно утром следует избегать кофе и чая. Вы можете заменить их напитками на основе цикория, настоем шиповника (содержит витамин С) или укропа (хорошее мочегонное средство и помогает похудеть), а также зеленым чаем. Старайтесь есть только нежирные сыр и йогурт, не пренебрегайте свежими фруктами и никогда не добавляйте в кашу сахар. Избегайте сдобы и белого хлеба:
отличный вариант для утреннего бутерброда с сыром – ржаной хлебец или тонкий ломоть хлеба с добавлением отрубей.
Что это нам дает? Изрядная порция белка и клетчатки стимулирует работу мозга, желудка, кишечника.
Результат: заряд бодрости и повышенная работоспособность на весь день.
3. Обед
Если ваш завтрак был плотным, то старайтесь не слишком усердствовать в обед:
салат или свежие овощи + кусок рыбы либо курицы будет отличным вариантом. При этом избегайте алкоголя и тяжелой пищи – они могут лишить вас хорошего самочувствия на весь оставшийся день.
Что это нам дает? Много клетчатки, обогащенной витаминами и микроэлементами, столь полезными для красоты и здоровья, белок для поддержания сил и немного углеводов и жира – идеальный пищевой баланс.
Результат: высокий уровень физической и умственной активности при минимуме полученных калорий.
4. Ужин
Он должен быть наиболее скромным, поскольку ночью нам нужно наименьшее количество калорий. Лучше всего ужинать как можно раньше. Если в ваших планах поход в ресторан, постарайтесь что-нибудь съесть перед этим – любой фрукт или, например, выпить стакан кефира. Это заглушит ваше чувство голода и слегка вразумит вас во время выбора блюд в ресторане. Кстати,
в меню обращайте пристальное внимание на салаты без приправ, мясо или рыбу, приготовленные на пару, а также сырые или вареные на пару овощи. Никогда не ешьте сыр и десерты. Запивайте еду минеральной водой.
Что это нам дает? Минимум калорий перед сном и возможность хорошо отдохнуть.
Результат: стройная фигура, свежий цвет лица, бодрость духа и тела.
5. Перекусы
Известно, что лучше есть понемногу и чаще, чем съедать много за один раз. Пища в этом случае лучше усваивается, а пищеварительная система не перенапрягается. Для того чтобы переварить каждую порцию пищи, организм сжигает около 200 калорий, поэтому, питаясь чаще, вы вряд ли поправитесь.
Полезным и в то же время легким вариантом перекуса могут быть:
орехи без соли и сахара, сухофрукты – изюм, чернослив, курага, свежие фрукты и овощи, зерновые хлебцы с творогом, стакан сока (без сахара), кефира, баночка йогурта и пр.
Нельзя отказываться от обеда (завтрака и т. д.), разве что вы действительно совсем не хотите есть. Ешьте регулярно в одно и то же время так, чтобы организм привык проявлять чувство голода лишь в соответствующее время.
Что это нам дает? Регулярное питание помогает избегать «зверского» голода, провоцирующего нас на обжорство.
Результат: поддержание отличной физической формы и бесперебойная работа пищеварительной системы, обеспечивающей великолепное состояние кожи и волос.
6. Вода
Регулярно питаться еще не значит питаться постоянно! Если вы внезапно почувствовали голод или захотели чего-то «эдакого» - ешьте лишь натуральные продукты, убивающие голод. И лучшее из них — вода. Пейте как можно больше. Каждый раз, когда вы чувствуете пустоту в желудке, заполняйте ее минеральной водой (с пониженным содержанием соды и лучше негазированной). Пейте ее также во время еды. Это даст вам мгновенное ощущение насыщения.
Внимание! Черный чай, кофе, пакетированные соки, газированные сладкие напитки отнюдь не несут в себе всех тех полезных качеств, о которых сказано выше. Напротив, регулярное их употребление – из разряда дурных привычек, от которых нужно избавляться.
Особенно вредно употребление чая и кофе на завтрак. Наша кровь в самом деле не нуждается в отраве с раннего утра! Намного полезнее пить зеленый чаи, настои трав или чистую воду. Если вы не можете на это решиться, то, по крайней мере, пейте очень слабый или лучше — не содержащий кофеина кофе.
Что это нам дает? Вода не только вымывает из нашего организма вредные вещества и способствует регулярному стулу, но и насыщает кожу влагой, а значит, препятствует ее старению.
Результат: см. выше.
7. Рыба
Так часто, как только это возможно, ешьте рыбу вместо мяса. От рыбы так не толстеют, она содержит меньше токсичных веществ и больше минеральных солей. Она также легче переваривается. Ее можно запекать или варить на пару.
Самый простой, полезный и вкусный вариант приготовления рыбы:
завернуть порционные куски (или некрупную целую тушку) в фольгу, предварительно посолив и приправив ее и запечь в духовке до готовности. Тем временем приготовить соус: в кефир или натуральный йогурт добавить мелко натертый свежий огурец, зубчик чеснока, зелень укропа, соль и перец. Все как следует перемешать. К готовой рыбе подать соус и дольки лимона.
Уверяю вас, попробовав подобное блюдо, вы забудете о попутном употреблении хлеба (если до сих пор не избавились от этой привычки) и оцените быстроту приготовления и последующей уборки кухни – благодаря фольге посуды гораздо меньше для мытья! О диетической стороне вопроса, полагаю, вы уже догадались.
К наименее жирным сортам относятся треска, сайда, хек, минтай, судак (меньше 2% жира). Сельдь, скумбрия, осетрина содержат до 20% жира, что, несомненно, не способствует изяществу наших линий.
Что это нам дает? Массу необходимых микро- и макроэлементов, в том числе таких необходимых, как фосфор, кальций, магний, йод.
Результат: кроме отличного состояния кожи и волос – крепкие кости, зубы и хорошее зрение.
8. Алкогольные напитки
Избегайте любого алкоголя. Он вреден как для здоровья, так и для фигуры. Невозможно похудеть, регулярно злоупотребляя алкоголем, даже если вы при этом мало едите.
Если время от времени, вы позволите себе выпить рюмку вина, то наполните ее до половины и растяните удовольствие на весь обед. Налейте также стакан воды и пейте оба напитка по очереди.
Что это нам дает? Что бы ни говорили по этому поводу французы и кавказские долгожители, факт остается фактом – алкоголь содержит слишком много калорий, чтобы быть постоянным спутником наших ужинов или обедов. Кроме того, бесспорна истина, которая гласит, что алкогольные напитки и обилие специй провоцируют воспалительные процессы на нашей коже. Так стоит ли его употреблять по поводу и без, сокращая при этом прием полезной и безкалорийной воды? Решить этот вопрос должна каждая из вас индивидуально, но помните, что сокращение употребления алкогольных напитков обеспечит вам: красивое тело и гладкую кожу.
9. Разгрузочные дни
Раз в неделю старайтесь устраивать себе разгрузочный день. При этом можно пить неограниченное количество воды и употреблять сколько угодно заранее определенного продукта. Например, это могут быть
любые фрукты (исключая бананы), овощи (но не картофель), молочные продукты (жирностью не более 5%, а еще лучше обезжиренные), свежевыжатые фруктовые или овощные соки.
Если накануне вы переели, следующий день как никакой другой поможет восстановить порядок в организме – из-за большого количества пищи обмен веществ убыстряется и следующий «голодный» день позволит скинуть вам больше, чем вы только что «наели».
10. Близкие
Воспитывайте членов своей семьи. Если они без перерыва едят пироги и торты или жареную пищу, то вам будет очень трудно соблюдать диету. Поделитесь с ними приобретенными знаниями, стараясь, чтобы они тоже изменили свои кулинарные привычки. Им от этого будет только лучше.
Обращайте внимание на то, как едят ваши дети. С ранних лет приучайте их к здоровой пище, чтобы это вошло у них в привычку на всю жизнь: именно в детстве формируется личность, накапливается информация об окружающем мире. Поведение взрослого всегда является отражением его детского опыта и привычек. Научите своих детей узнавать то, что для них полезно, и любить это.
Никогда не утешайте и не поощряйте их едой, а особенно сладостями. Легко утихомирить ребенка, впихивая ему в рот булку или бутылку. Гораздо труднее сделать это, играя и занимаясь им. А этим вы можете воспользоваться и для себя: таким образом вы укрепите отношения в семье, расширите горизонты и даже можете открыть в себе неведомые ранее таланты.
Что это нам дает? Не только нам, но и всем членам нашей семьи это дает самое главное – здоровье.
Результат: очевиден.
11. Дома
Освободите буфет от всех продуктов, от которых толстеют: пирожных, шоколада и конфет. Желая съесть кусочек сладкого, но, не имея ничего подходящего под рукой, вы, может быть, сможете забыть, что такие вещи вообще существуют.
Всегда держите запас свежих фруктов и овощей, дабы не польститься во время внезапного приступа голода на завалящую конфетку или любые другие бесполезные (и даже вредные) углеводы и жиры и не заменить вкусный и очень полезный овощной салат на традиционный гарнир – макароны, рис, картофель.
Что это нам дает? Гарантию того, что случайные калории не попадут так просто в наш организм.
Результат: не требующее усилий и проявления силы воли поддержание стройности.
12. В магазине
Подробно изучайте этикетки. Таким образом вы сможете избежать продуктов, содержащих вредные вещества или тех, от которых вы рискуете набрать вес.
Обращайте внимание на содержание жира в молоке и сырах, которые вы покупаете.
Проверяйте, сколько соли или соды содержит минеральная вода, которую вы пьете, проверьте, не содержит ли она искусственных красителей или консервирующих веществ. Проверьте дату изготовления и срок годности. Не стесняйтесь спросить, кем сделан продукт, как сделан и какого качества.
Покупайте исключительно нежирное мясо, а с птицы перед приготовлением снимайте кожу.
Выбирайте нерафинированное масло. Витамины, которые оно содержит, не уничтожаются в процессе рафинации.
Забудьте о существовании десертов. Они слишком калорийны и плохо влияют на пищеварение.
Избегайте пересоленных продуктов, прошедших несколько этапов обработки (напр. консервы и ветчина).
Старайтесь не покупать колбасных изделий и копченостей – они, мягко говоря, не полезны (заменяйте их запеченной в духовке говядиной). Если все же не можете отказаться от этих деликатесов, старайтесь брать те, что изготовлены по технологии ГОСТ, а не ТУ – это оградит вас от употребления растительного белка (т.е. сои – сейчас она, в большинстве своем, генно-модифицированная), а также от других «новомодных» добавок производителей для эффективного и дешевого достижения нужного цвета, консистенции и вкуса продукта.
Остерегайтесь "скрытого" сахара: соусы, приправы (кетчуп, острые соусы), продукты, содержащие консервирующие вещества, готовые завтраки из круп, фруктовые йогурты, соки, ликеры, сладкое вино.
Обходите прилавки с мелочами типа жевательной резинки. Несмотря на ее навязчивую рекламу, она отнюдь не полезна, поскольку от долгого жевания она бессмысленно увеличивает выделение слюны, подготавливая тем самым желудок к принятию пищи, которой нет. Таким образом, жевательная резинка повышает аппетит.
Что это нам дает? Крепкое здоровье, стройность и четкое знание того, что попадает в наш организм.
Результат: здоровье, здоровье, и еще раз здоровье.
13. Физическая форма и вес
Ежедневно занимайтесь гимнастикой. Пусть это станет такой же привычкой, как и чистить зубы по утрам.
Регулярно контролируйте свой вес, однако не впадайте в истерику. Не надо взвешиваться чаще, чем два раза в неделю. Взвешивайтесь всегда на одних и тех же весах, перед завтраком или выходя из туалета, без одежды или всегда в одной и той же.
Если вы взвешиваетесь каждый день, то заметите, что ваш вес может изменяться в течение одного дня без особых причин на несколько сот граммов.
Это явление вызвано разным содержанием воды в организме, что в свою очередь зависит от различных физиологических механизмов (изменение образа жизни, начало менструации, температура тела). Ни у кого нет постоянного веса. Как правило, он колеблется в границах одного-двух килограммов. Мания взвешивания может лишь ввести в депрессию или, наоборот — к беспричинной радости.
Лучше взвешиваться, или, скорее, проверяться с помощью одежды: объем пояса значит гораздо больше, чем вес. Это особенно так, когда вы занимаетесь гимнастикой, ибо мышцы бывают тяжелее жира. И тогда вы можете весить все больше, теряя при этом все больше сантиметров в талии и бедрах.
Что это нам дает? Осознание своих недостатков внешности (а в будущем - достоинств) и их постепенное исправление.
Результат: при соблюдении всех (или большинства) приведенных советов он не замедлит появиться и превзойдет все ваши ожидания!
Маша ЛИРА.
(http://www.passion.ru)
Вода пособствует похудению
Обильное питье воды постоянно прописывается всевозможными диетами для похудания и считается в целом полезным. Однако эта поверье до сих пор практически не проверялось исследователями.
Исследователи из Берлинского клинического НИИ им. Франца Вальхарта изучали влияние употребления полулитра воды на выход энергии и кислорода у 7 мужчин и 7 женщин. Исследование проводилось в закрытом помещении, оснащенном датчиками температуры и инфракрасного излучения. Изучение влияния воды на обмен веществ в жировых тканях проводилось с помощью методики под названием микродиализ. Оказалось, что пол-литра воды способствуют ускорению обмена веществ на 30%. Ускорение начиналось через 10 минут после питья полулитра воды и достигало апогея через 30-40 минут. Всего выделялось около 100 килоджоулей. Около 40% энергозатрат организма после питья воды были обусловлены необходимостью нагреть ее с 22 градусов до 37 градусов Цельсия.
У мужчин жиры уходили главным образом на эненергообеспечение обмена веществ. Рост энергозатрат, вызванный питьем воды, снижался в случае употребления ряда медикаментов, блокирующих рецепторы клеток («Дарлин», «Необлок», «Нормитан» и др.).
Исследование показало, что употребление двух литров воды в день вызывает затраты энергии в объеме примерно 400 килоджоулей. Таким образом, планируя диету, направленную на похудание, можно смело вводить в нее обильное употребление воды. Авторы статьи подсчитали, что употребление полутора литров воды в день приведет к «сбрасыванию» 2,4 кг. веса. Очевидно, что этот метод гораздо дешевле всевозможных дорогих диет и гораздо легче физических нагрузок. Выясняется также, что лучше пить холодную воду, так как часть энергозатрат организма, вызванных питьем воды, уходит на ее нагрев, что, в свою очередь приводит к сжиганию калорий.
www.clalit.ru
Обильное питье воды постоянно прописывается всевозможными диетами для похудания и считается в целом полезным. Однако эта поверье до сих пор практически не проверялось исследователями.
Исследователи из Берлинского клинического НИИ им. Франца Вальхарта изучали влияние употребления полулитра воды на выход энергии и кислорода у 7 мужчин и 7 женщин. Исследование проводилось в закрытом помещении, оснащенном датчиками температуры и инфракрасного излучения. Изучение влияния воды на обмен веществ в жировых тканях проводилось с помощью методики под названием микродиализ. Оказалось, что пол-литра воды способствуют ускорению обмена веществ на 30%. Ускорение начиналось через 10 минут после питья полулитра воды и достигало апогея через 30-40 минут. Всего выделялось около 100 килоджоулей. Около 40% энергозатрат организма после питья воды были обусловлены необходимостью нагреть ее с 22 градусов до 37 градусов Цельсия.
У мужчин жиры уходили главным образом на эненергообеспечение обмена веществ. Рост энергозатрат, вызванный питьем воды, снижался в случае употребления ряда медикаментов, блокирующих рецепторы клеток («Дарлин», «Необлок», «Нормитан» и др.).
Исследование показало, что употребление двух литров воды в день вызывает затраты энергии в объеме примерно 400 килоджоулей. Таким образом, планируя диету, направленную на похудание, можно смело вводить в нее обильное употребление воды. Авторы статьи подсчитали, что употребление полутора литров воды в день приведет к «сбрасыванию» 2,4 кг. веса. Очевидно, что этот метод гораздо дешевле всевозможных дорогих диет и гораздо легче физических нагрузок. Выясняется также, что лучше пить холодную воду, так как часть энергозатрат организма, вызванных питьем воды, уходит на ее нагрев, что, в свою очередь приводит к сжиганию калорий.
www.clalit.ru
Предлагаю диету, которой иногда сама пользуюсь.
ЭКСПРЕСС-ДИЕТА
(Потеря в весе - 3 кг в неделю)
1-й завтрак - одно вареное яйцо, кофе или чай без сахара.
2-й завтрак (12 часов) - немного нежирного творога, кефир или стакан овощного сока.
Обед - 150г цыпленка, рыбы или мяса, салат из сырых овощей с лимонным соком, какой- либо несладкий фрукт (или 150г клубники, черешни или вишни)
Ужин - настой из трав.
Сбросить 2 кг за неделю гарантирую (только обязательно строго придерживаться диеты). Добавляешь обязательно физкультуру и 3 кг нет!
Сила воли и ничего больше
ЭКСПРЕСС-ДИЕТА
(Потеря в весе - 3 кг в неделю)
1-й завтрак - одно вареное яйцо, кофе или чай без сахара.
2-й завтрак (12 часов) - немного нежирного творога, кефир или стакан овощного сока.
Обед - 150г цыпленка, рыбы или мяса, салат из сырых овощей с лимонным соком, какой- либо несладкий фрукт (или 150г клубники, черешни или вишни)
Ужин - настой из трав.
Сбросить 2 кг за неделю гарантирую (только обязательно строго придерживаться диеты). Добавляешь обязательно физкультуру и 3 кг нет!
Сила воли и ничего больше
Девушки и женщины, попробуйте Говорят, действительно эффективно...
Говорят, действительно эффективно...