Гастрономия. Книги о пище.

[Marussya]

Название: 100 меню блюд быстрого приготовления
Автор: Коллектив
Издательство: ООО" Агенство Медиапресс"
Год: 2007
Страниц: 290
Формат: DJVU
Размер: 9.4 mB
Качество: 600dpi
Серия или Выпуск: Домашняя кулинария


Представлены меню быстро приготовляемых блюд в будни и праздники Книга незаменима на кухне каждой хозяйки. С помощью рецептов и уже готовых меню вы можете экономить время и готовить вкусные, полезные блюда на все случаи жизни. Вам не нужно ломать голову, если вас посетили незваные гости - книга поможет вам, ведь в ней вы найдете рецепты блюд из самых простых продуктов, которые почти всегда у вас под рукой. Освободите время для себя. И близкие скажут вам «Спасибо"»

http://www.filefactory.com/file/7feb9a/n/100_meny_rar

http://depositfiles.com/files/7660995

http://rapidshare.com/files/142044377/100_meny.rar

 

[Marussya]

Л. Я. Гаевская - Книга о вкусной домашней пище

Название: Книга о вкусной домашней пище
Автор: Л. Я. Гаевская
Жанр: Кулинария
Год выпуска: 2003
Язык: русский
Кол...во томов: 1
Формат|Качество: DJVU / 223 стр.
Размер файла: 13.39 Mb
Кол...во партов: 1
Восстановление 3%


От издателя: Приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы и рекомендации, знание которых поможет сохранить вкус и аромат, питательные качества продуктов, подать к столу самобытные, неизбитые кушанья, сэкономить время и силы. Много интересного найдут в книге опытные хозяйки, полезна она будет и молодым. Для широкого круга читателей.

http://rapidshare.com/files/23787746/______ae____________.rar

Пароль Marussya

 

[Marussya]

Название: Соусы
Автор: доктор Эткер
Издательство: Москва АО БММ
Год: 2000
Страниц: 92
Формат: djvu
Размер: 2.14 Мб
Качество: среднее
Количество партов: 1
Залито на: Rapidshare.com


Эта маленькая книжечка для любителей соусов. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Шесть глав: заправки соусов; горячие соусы; томатные соусы; соусы для салатов и приправы; соусы для гриля и подливы; десертные соусы.

http://rapidshare.com/files/44732835/Sous.rar


ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[Marussya]

Название: Мясо
Автор: Доктор Эткер
Издательство: Терра
Год: 1994
Страниц: 91
Формат: DjVu
Размер: 2,69 мб
Количество партов: 1
Залито на: Rapidshare.com
Зеркало: Depositfiles.com

Эта книжечка для любителей мяса. Приведённые в ней рецепты всегда удаются. Четыре главы: нежная телятина, сытная говядина, популярная свинина, сочная баранина. В книге много фотографий, очень удобно описан процесс приготовления блюда.

http://rapidshare.com/files/44733223/Mjso.rar
Mirror
http://depositfiles.com/files/1301442

ПАРОЛЬ | PASSWORD: Marussia

 

[echo]

Очень Просто - Блюда из Кабачков Баклажан Сладкого Перца

Очень Просто - Блюда из Кабачков Баклажан Сладкого Перца
Ochen Prosto - Bljuda iz Kabachkov Baklazhan Sladkogo Perca.pdf

Download:
http://mihd.net/s3a19vq

 

[yurmikhay]

Холодные блюда и закуски

В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ.

Автор: П.Я. Григорьев
Издательство: Госторгиздат, 1957 год
Формат: PDF (177 стр.)
Размер: 2.0 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное (OCR, закладки)
Серия: Библиотека повара

• Ifolder.ru: Холодные блюда и закуски
• Deposifiles.com: Скачать

 

[Marussya]

Название: 100 лучших салатов с рыбой
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,7 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Блюда из рыбы и вкусны, и полезны. Рыбные салаты, в состав которых входят разнообразные овощи и крупы, содержат практически полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. В этой книге собраны рецепты салатов из самой разной рыбы — от кильки до осетра. И тонкий гурман, и человек, не прихотливый в еде, найдут здесь для себя блюда по вкусу.

http://www.filefactory.com/file/d9c81d/n/100_salatov_iz_ribi_rar

http://rapidshare.com/files/133258243/100_salatov_iz_ribi.rar

http://depositfiles.com/files/6847439

 

[Marussya]

Название: Необычные салаты
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,7 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Салат — это быстрое и полезное блюдо, приготовить которое может даже начинающий кулинар. Простор для фантазии велик, выбор продуктов неограничен. В предлагаемой читателю книге приведено множество рецептов самых разнообразных и весьма непривычных, оригинальных салатов, среди которых вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус.

http://rapidshare.com/files/133502351/Neob.salati.rar

http://www.filefactory.com/file/156c9e/n/Neob_salati_rar

http://depositfiles.com/files/6871994

 

[Marussya]

100 лучших рецептов блинов и оладий

Название: 100 лучших рецептов блинов и оладий
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,80 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Блины издревле были любимым и очень распространенным блюдом на Руси. И сегодня вряд ли найдутся люди, которые откажутся от ароматного нежного блинчика или пышной оладушки. В этой книге дано множество разных и порой неожиданных рецептов приготовления блинов и оладий, которые могут удовлетворить даже самый изысканный вкус.

http://depositfiles.com/files/ltn9ruvh9

http://www.filefactory.com/file/c1ef5a/n/100blinov_rar

http://rapidshare.com/files/157623723/100blinov.rar

 

[Marussya]

Название: 100 лучших рецептов супов
Автор: Г.С.Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,9 Mb
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский

Суп — очень широко распространенное блюдо, которое можно найти во всех кухнях мира и которое входит как в повседневное, так и в праздничное меню. Нередки супы и в различных диетах, ибо даже незначительная порция супа легко утоляет голод. Приготовить вкусный суп непросто. Рецепты, которые вы найдете в этой книге, помогут вам приоткрыть завесу этой кулинарной тайны.

http://rapidshare.com/files/133612636/____ue_______._100__________oe___________.rar

http://www.filefactory.com/file/520194/n/_100_rar

http://depositfiles.com/files/6883263

 

[Marussya]

Название: Специи и приправы. Очень просто!
Автор: Рошаль В.М.
Издательство: Эксмо-Пресс
Год: 2004
Страниц: 66
Формат: djvu
Размер: 1,2 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто!
Язык: русский


Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Наша книга предназначена тем, кто хотел бы освоить ее, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.

http://rapidshare.com/files/134740623/Specii.i.pripravy_Ochen.prosto.rar

http://www.filefactory.com/file/2a89ac/n/Specii_i_pripravy_Ochen_prosto_rar

http://depositfiles.com/files/6987209

 

[Marussya]

Название: Тосты и гренки. Очень просто!
Автор: Львова А.А.
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2005
Страниц: 64
Формат: djvu с OCR
Размер: 1 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто!
Язык: русский

Тосты и гренки - весьма непритязательная на первый взгляд пища. Однако, добавляя к этим аппетитным подсушенным кусочкам хлеба другие, не менее аппетитные продукты, молено получить очень вкусные закусочные блюда. Кроме того, гренки прекрасно дополняют вкус разнообразных супов, бульонов, вареных и тушеных овощей, а также непременно порадуют вас в момент чаепития, станут замечательным «приложением» к утренней чашечке кофе или какао, к соку... Если вам эта тема интересна - наша книга выпущена специально для вас. Дерзайте!

http://www.filefactory.com/file/d55bfe/n/Tosty_i_grenki_Ochen_prosto_rar

http://rapidshare.com/files/135231289/Tosty.i.grenki_Ochen.prosto.rar

http://depositfiles.com/files/7032132

 

[Marussya]

Блюда из творога и сыра

Название: Блюда из творога и сыра
Автор: И. В. Довбенко
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,63 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Творог и сыры — очень полезные и вкусные молочные продукты, из которых можно приготовить множество замечательных блюд. Творог еще в I веке нашей эры был назван «желательным блюдом на столах богатых и бедных». Сыры издревле готовят из коровьего, овечьего, козьего молока самыми разными способами, поэтому существует огромное количество сортов, которые отличаются друг от друга по вкусу, аромату, консистенции. Замечательные свойства творога и сыров обусловили обилие рецептов блюд, приготавливаемых из них.

http://www.filefactory.com/file/0f0d26/n/tworog_rar

http://rapidshare.com/files/157671714/tworog_.rar

http://depositfiles.com/files/gvhojmcdy

 

[Marussya]

Название: Канапе и медальоны. Очень просто!
Автор: Силаева К.В.
Издательство: ЭКСМО, Терция
Год: 2006
Страниц: 64
Формат: djvu с OCR
Размер: 2 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто!

Обычные бутерброды знают и любят все. Но иногда хочется без особых хлопот чем-нибудь удивить и порадовать гостей и придать столу праздничный вид. Для этого как нельзя лучше подходят канапе и медальоны - маленькие, красиво оформленные закусочные бутерброды. Их обычно подают к коже или чаю, а также в качестве закуски к холодным напиткам. В этой книге вы найдете множество самых разнообразных вариантов приготовления канапе и медальонов. Кроме того, вы узнаете, как придать обыкновенному сливочному маслу новый оригинальный вкус и как приготовить вкусное желе из мяса, рыбы и фруктов.

http://www.filefactory.com/file/9c6739/n/Kanape_i_medaliony_Ochen_prosto_rar

http://rapidshare.com/files/135294348/Kanape.i.medaliony_Ochen.prosto.rar

http://depositfiles.com/files/7038440

 

[Marussya]

Название: Блюда из огурцов и томатов. Очень просто!
Автор: Савельева О.К.
Издательство: Эксмо
Год: 2005
Страниц: 64
Формат: djvu
Размер: 1,1 Мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто!
Язык: русский


Огурцы и помидоры на сегодняшний день, пожалуй, одни из самых распространенных и "обычных" овощей. Они украшают наш стол круглый год, блюда из них вкусны и очень полезны. Обычно эти овощи и в сыром, и в консервированном виде используются для приготовления салатов, очень часто они идут и в супы. Но если Вы хотите приготовить нечно особенное, в этой книге найдутся рецепты блюд, для приготовления которых огурцы варят, тушат, жарят. Приятного аппетита!

http://www.filefactory.com/file/91b7cc/n/Bluda_iz_ogurcov_i_tomatov_Ochen_prosto_rar

http://rapidshare.com/files/135487548/Bluda.iz.ogurcov.i.tomatov_Ochen.prosto.rar

http://depositfiles.com/files/7055852