Гастрономия. Книги о пище.

[Vivien]

Суши. Быстро и вкусно. pdf, 7.0 Мб

Rapidshare
Slil

 

[echo]

Скорая Кулинарная Помощь - Все о Солянках и Немного о Каперсах
Skoraya Kulinarnaya Pomosch - Vse o Solyankah i Nemnogo o Kapersah by I.Lazerson M.Spichka.pdf

Download:
http://mihd.net/7bryek

 

[echo]

Очень Просто - Овощные Салаты

Очень Просто - Овощные Салаты
Ochen Prosto - Ovoschnye Salaty.pdf

Download:
http://mihd.net/oa03jg
or (searchable - OCRed)
http://mihd.net/4zs59k

 

[Zubrjonok]

Салаты. 750 популярных салатов мировой кухни.

Название: Салаты. 750 популярных салатов мировой кухни.
Автор: Ландовска А.В.
Год: 2007
Страниц: 352
Формат: djvu
Размер: 7.58 MB
Залито: Depositfiles


О книге:

Салаты. 750 популярных салатов мировой кухни.
Салаты являются очень популярным блюдом. Они не только полезны для здоровья, питательны, но и просты в приготовлении.
Это издание –настоящий подарок кулинарам. Здесь читатель найдет множество интересных рецептов салатов: классических и оригинальных, мясных и рыбных, вегетарианских и даже «эротических».

СКАЧАТЬ


P.S. Если проблемы со скачиванием то заходим через anonymizer.su

 

[echo]

Рецепты Для Вас - Домашняя Еда
Рецепты Для Вас - Кулинарные Фантазии

Recepty Dlya Vas - Domashnyaya Eda.pdf
Recepty Dlya Vas - Kulinarnye Fantazii.pdf

Download:
http://mihd.net/ryhvi2

 

[echo]

Рецепты Для Вас - Блюда из Духовки
Рецепты Для Вас - Медовая Кулинария

Recepty Dlya Vas - Blyuda iz Duhovki.pdf
Recepty Dlya Vas - Medovaya Kulinariya.pdf

Download:
http://mihd.net/nrym48
or
http://www.MegaShare.com/285107

 

[echo]

Рецепты И Советы От Тещи Варвары Степановны - Восточная Кухня

Рецепты И Советы От Тещи Варвары Степановны - Восточная Кухня
Recepty I Sovety Ot Teschi - Vostochnaya Kuhnya.pdf

Download:
http://mihd.net/27uw5a

 

[Vivien]

Подарок молодым хозяйкам. Классическая кулинарная книга. Е.Молоховец, djvu, 15.3 Мб

Rapidshare

 

[kum]

Домашнее мороженоe.

В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.
Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов компрессионного типа, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.
Авторы: Оленев Ю.А., Борисова О.С.
Издательство: ВО "Агропромиздат"
Год: 1991
Страниц: 64
ISBN 5-10-001667-1
Формат: PDF/rar/1,62 Мб
Пароль: Grant
Rapidshare
Easy-share

 

[Vivien]

Гастроном №10.2007, djvu, 6.1 Мб

Rapidshare

 

[yurmikhay]

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли.

Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания...
...Сборник включает 16 разделов, в которых приведены рецептуры и технология приготовления блюд, приложения-нормативные материалы, позволяющие определить расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий; приведены также таблицы родолжительности тепловой обработки некоторых продуктов и их взаимозаменяемости. В соответствующие разделы включены некоторые рецептуры национальных блюд, разработанные и утвержденные в установленном порядке министерствами торговли союзных республик...

Издательство: "ЭКОНОМИКА", Москва
Год: 1982
Формат: DjVu (720 стр.)
Размер: 9.1 Mb (RAR-архив +3%)

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий

Зеркало 1
Зеркало 2

 

[echo]

Др Эткер - Конфитюры Желе
Др Эткер - Печенье
Др Эткер - Творог
Рецепты и Советы от Тещи Варвары Степановны - Новый год в вашем доме

Dr Etker - Konfityury Gele.djvu
Dr Etker - Pechene.djvu
Dr Etker - Tvorog.djvu
Recepty I Sovety Ot Teschi - Noviy God v Vashem Dome.pdf

All files are in one archive.

Download:
http://w14.easy-share.com/8475991.html
or
http://www.MegaShare.com/299604

 

[echo]

01. Lerner - Cooking the Caribbean Way.pdf
02. Lerner - Cooking the Chinese Way.pdf
03. Lerner - Cooking the East African Way.pdf
04. Lerner - Cooking the English Way.pdf
05. Lerner - Cooking the French Way.pdf
06. Lerner - Cooking the Lebanese Way.pdf
07. Lerner - Cooking the Mexican Way.pdf
08. Lerner - Cooking the Thai Way.pdf
09. Lerner - Cooking the Vietnamese Way.pdf
10. Lerner - Cooking the West African Way.pdf
11. Lerner - Desserts around the World.pdf
12. Lerner - Holiday Cooking around the World.pdf
13. Lerner - Vegetarian Cooking around the World.pdf

Download:
http://mihd.net/5adlvp

Password:
Cooking+the-Way=Lerner


Bookmarks have been created for all books.

 

[echo]

01. Lerner - Cooking the German Way.pdf
02. Lerner - Cooking the Greek Way.pdf
03. Lerner - Cooking the Hungarian Way.pdf
04. Lerner - Cooking the Indian Way.pdf
05. Lerner - Cooking the Israeli Way.pdf
06. Lerner - Cooking the Italian Way.pdf
07. Lerner - Cooking the Japanese Way.pdf

Download:
http://mihd.net/6wntal

Password:
Cooking+the-Way=Lerner


Bookmarks have been created for all books.

 

[echo]

01. Lerner - Cooking the Norwegian Way.pdf
02. Lerner - Cooking the Polish Way.pdf
03. Lerner - Cooking the Russian Way.pdf
04. Lerner - Cooking the South American Way.pdf
05. Lerner - Cooking The Southern African Way.pdf
06. Lerner - Cooking the Spanish Way.pdf

Download:
http://mihd.net/bdmzce

Password:
Cooking+the-Way=Lerner


Bookmarks have been created for all books.