Гастрономия. Книги о пище.

[Marussya]

100 лучших рецептов корейских салатов

Название: 100 лучших рецептов корейских салатов
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 5,02 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: Очень просто
Язык: русский


Корейская кухня уже стала весьма популярной в нашей стране. Она настолько своеобразна, что эту кухню не спутаешь ни с чем. Особенно интересны корейские салаты — в меру острые, обладающие ярким вкусом, приготовленные, как правило, из малого числа весьма полезных продуктов. Предлагаемая читателю книга содержит рецепты множества салатов — от самых простых (один продукт плюс приправы) до довольно сложных, которые могут служить украшением любого стола.

http://depositfiles.com/files/gh3b3784t

http://www.filefactory.com/file/c2b0a9/n/100kor_sal_rar

http://rapidshare.com/files/159275771/100kor.sal.rar

 

[Marussya]

Название: 100 изысканных блюд
Автор: Г.С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,82 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Изысканная еда — это страсть гурманов, умеющих почувствовать тонкий аромат и малейшие оттенки вкуса. Но и те люди, для которых еда не имеет особого значения, не откажутся от особого блюда. Ибо вкусно поесть любят все. В этой книге приведены рецепты блюд, которые порадуют самых капризных едоков и помогут вам устроить настоящий кулинарный праздник.

http://www.filefactory.com/file/e8be22/n/sotka_blud_rar

http://rapidshare.com/files/147112659/sotka_blud.rar

http://depositfiles.com/files/8123565

 

[Marussya]

Название: Соевая кухня
Автор: О. К. Савельева
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2003
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,55 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Соевые бобы издавна использовались человеком не только как пища, но и как лекарство. Сегодня из сои изготавливается множество продуктов: сыр тофу (самой разной консистенции - от мягкой и нежной до очень плотной), соевый соус, соевое мясо в различных видах (фарш, гуляш и пр.). Все эти продукты чрезвычайно полезны, и из них можно приготовить множество вкусных блюд. Рецепты таких кушаний вы найдете в нашей книге.

http://www.filefactory.com/file/f1a234/n/soj_rar

http://depositfiles.com/files/8123635

http://rapidshare.com/files/147113297/soj.rar

 

[Marussya]

Название: 100 лучших блюд из говядины
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,94 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Мясо — богатый источник полноценного животного белка жира, экстрактивных веществ, которые помогают выделять пищеварительные соки, фосфора, железа, микроэлементов, витаминов группы В. Говядина особо хороша тем, что она легко переваривается и обладает диетическими свойствами. Мясоедам не нужно объяснять, каким неповторимым ароматом и вкусом обладают мясные блюда, будь то просто поджаренный кусочек или сложное блюдо требующее определенных кулинарных навыков. В этой книге собрано много рецептов блюд из говядины, которые несложно приготовить даже тем, кто не любит проводить на кухне много времени.

http://depositfiles.com/files/8140138

http://rapidshare.com/files/147332071/gowjdina.rar

http://www.filefactory.com/file/8f004d/n/gowjdina_rar

 

[Marussya]

Аэрогриль

Название: Аэрогриль
Автор: О. К. Савельева
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,54 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Аэрогриль, недавно появившийся на российском рынке, уже завоевал огромную, вполне заслуженную популярность. В нашей книге представлен самый широкий спектр блюд, которые можно приготовить с использованием этой замечательной техники, облегчающей труд хозяйки.

http://depositfiles.com/files/xhpoeqs8c

http://www.filefactory.com/file/c598e4/n/aerogril_rar

http://rapidshare.com/files/159330111/aerogril.rar

 

[Marussya]

Название: Вареники
Автор: В.М. Рошаль
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,72 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Вареники и другие вареные изделия из теста (кнедлики, клецки, галушки и т. л.) любят и взрослые и дети, ведь это очень вкусно, питательно и при этом просто в приготовлении. Вареники можно сделать со сладкими и несладкими начинками — ягодными, творожными, картофельными. Другие виды вареных изделий бывают и вовсе без начинки, они годятся и для первых, и для вторых блюд, из них получаются отличные десерты. В нашей книге приводится множество рецептов самых разных вареных изделий из теста как с начинками, так и без них.

http://depositfiles.com/files/8141338

http://www.filefactory.com/file/b5b091/n/wareniki_rar

http://rapidshare.com/files/147346866/wareniki.rar

 

[Marussya]

Название: Омлеты и яичницы
Автор: Г.С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,61 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Яйца — легкодоступный и ценный питательный продукт, из которого можно приготовить самые разнообразные блюда, и простые, и сложные. В предлагаемой книге собрано множество рецептов омлетов и яичниц, а также закусок и десертов из яиц, которые отвечают запросам самых разных людей — как с устоявшимися кулинарными привычками, так и менее консервативных в этом плане, желающих отведать что-нибудь новое, необычное.

http://www.filefactory.com/file/c800ba/n/omlet_rar

http://depositfiles.com/files/8164353

http://rapidshare.com/files/147614492/omlet.rar

 

[Marussya]

Название: Постная кухня
Автор: К.В. Силаева
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,55 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Русская Православная Церковь традиционно придает очень большое значение постам. Многочисленные посты позволяют верующим духовно и телесно очиститься перед большими христианскими праздниками. Однако «поститься» вовсе не синоним к слову «голодать». Постные блюда могут быть вполне вкусными и разнообразными. Наша книга призвана помочь в этом всем, кто хочет стать воистину оцерковленным человеком, соблюдающим многовековые православные традиции.

http://rapidshare.com/files/147649069/posh.stol.rar

http://depositfiles.com/files/8167949

http://www.filefactory.com/file/5a487e/n/posh_stol_rar

 

[Marussya]

Название: Блюда из курицы
Автор: В. М. Рошаль
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,93 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Курица за последние годы стала в нашей стране популярным продуктом. И это неудивительно — куриное мясо вкусно и очень полезно, быстро готовится, из него можно приготовить множество разнообразных блюд — как легких, диетических, так и острых, сдобренных специями и пряностями. В этой книге представлены наиболее интересные и в то же время доступные для приготовления в домашних условиях рецепты. По этим рецептам вы сможете приготовить и классический куриный бульон, и холодные закуски из курицы, и самые разнообразные горячие кушанья.

http://www.filefactory.com/file/1e1009/n/kuriza_rar

http://depositfiles.com/files/8194085

http://rapidshare.com/files/147948719/kuriza.rar

 

[Marussya]

Название: Русская кухня
Автор: И. В. Довбенко
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 5,13 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


К сожалению, наши знания о русской кухне ограничиваются поговоркой: «Хлеб да каша — пища наша». Действительно, из всего многообразия этой богатейшей кухни мы довольствуемся незатейливыми щами, кашами да изредка, на Масленицу, блинами. А ведь русская кухня по количеству и разнообразию рецептов не уступает ни французской, ни китайской. Она имеет древнее происхождение и свои характерные особенности. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов. Вы сможете сами приготовить все те кушанья, которые в течение многих лет украшали столы наших предков.

http://www.filefactory.com/file/774bdf/n/rus_kuh_rar

http://depositfiles.com/files/8213328

http://rapidshare.com/files/148188916/rus.kuh.rar

 

[Marussya]

Название: 100 лучших блюд традиционной русской кухни
Автор: Г.С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,82 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Русская кухня имеет многовековую историю, хорошо известна и очень популярна во всем мире. Традиционная кухня таит множество интересных секретов, благодаря которым даже самая обычная каша или ботвинья могут стать настоящим шедевром. В этой книге собраны многие рецепты интереснейших блюд, которые помогут вам разнообразить свое меню и изумить гостей изысканным угощением.

http://www.filefactory.com/file/0b030d/n/sotka_rus_kuh_rar

http://depositfiles.com/files/8218051

http://rapidshare.com/files/148240988/sotka_rus.kuh.rar

 

[Marussya]

Название: 20 лучших обедов
Автор: Г.С.Выдревич
Издательство: Эксмо,Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,48 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


В наше чрезмерно «быстрое» время нам так редко удается собраться за столом всей семьей и насладиться вкусным обедом, сочетая его с приятным общением. Настоящий обед — это и салат, и закуска, и первое со вторым, и десерт. Тому, как приготовить хороший обед, который доставит всем удовольствие, и посвящена эта книга. Рецепты блюд подобраны так, чтобы еда оказалась сытной, вкусной и не создала проблем вашему желудку.

http://rapidshare.com/files/148304564/20obedow.rar

http://depositfiles.com/files/8224109

http://www.filefactory.com/file/46933c/n/20obedow_rar

 

[Marussya]

Название: 100 лучших китайских салатов и закусок
Автор: Г. С. Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2008
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,83 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Китайцы говорят: «Нет несъедобных продуктов, есть плохие повара». Китайская кухня — явление необычное, вобравшее в себя многовековой кулинарный опыт. По мнению кулинаров из Поднебесной, блюда должны быть не только вкусными, но и полезными, а порой и целительными. В этой книге собраны рецепты китайских салатов и закусок, которые могут показаться несколько необычными, но это не делает их менее вкусными и интересными.

http://depositfiles.com/files/8236437

http://www.filefactory.com/file/9207ed/n/100kit_sal_rar

http://rapidshare.com/files/148468860/100kit.sal.rar

 

[Marussya]

Лук, чеснок, острый перец

Название: Лук, чеснок, острый перец
Автор: В. М. Рошаль
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,51 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Широко используемые практически во всех национальных кухнях лук, чеснок и стручковый перец часто выступают в качестве приправ, улучшающих вкус пищи, однако из них можно готовить и самостоятельные блюда. В настоящем издании приводятся рецепты разнообразных салатов, закусок, супов и вторых блюд, приправ из этих популярных пряных овощей.

http://depositfiles.com/files/32wwfk0qq

http://www.filefactory.com/file/6d2fea/n/luk_rar

http://rapidshare.com/files/159599267/luk.rar

 

[Marussya]

Название: Блюда в горшочках
Автор: Г.С.Выдревич
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf
Размер: 4,54 мб
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский


Блюда, приготовленные в горшочках, обладают особым вкусом и ароматом. Готовить их несложно, а результат порой превосходит даже самые смелые ожидания. В предлагаемой книге даны рецепты супов и вторых блюд из овощей, круп, мяса, птицы и рыбы. Опытные хозяйки с их помощью смогут отточить мастерство, а начинающие кулинары — изумить друзей и близких.

http://depositfiles.com/files/8247117

http://www.filefactory.com/file/71d2b0/n/gorschozki_rar

http://rapidshare.com/files/148565831/gorschozki.rar